Kartuli pannkoogid kohupiimaga

Esmapilgul pannkoogid ei ole olulisi erinevusi juba tuttav meile kartul. Kuid selliseid ebatavalisi kartul kotletid tegemise täidis, mis ei ole kohe märgata. Aga see on ainult kuni esimese hammustada ja siis tuvastati juuresolekul armastatud juust

kartulipannkooke juustuga retsept

1. blender koht kooritud kartulid ja sibul. Beat 1 suur muna, lisage jahu ja teelusikatäis soola. Kerige kuni sile. Kui köögiviljad on üsna suur, siis on parem jagada. Ja puudumisel elektroonikaseadmete, kartul ja sibul võib läbida suur riiv, nagu seda tegi meie vanaemad

2. Järgmiseks eraldi kaussi, pange juust, lisada ülejäänud muna ja soola natuke. Segada hoolikalt lusikaga ning seejärel läbib sõela

3. Vala õli pannile on soovitav kasutada malmist paksu põhjaga. Lusikas kartulisegu, kohaldatakse nii palju kui oleks vaja väikese suurusega pannkoogid. Anna rohkem ümardatud ja lame kuju ja peal koogid, keskel Pange juust. Veidi vajutades õrnalt siluda ja juba üle kohupiim mass uuesti kohaldada segu kartuleid, vaid vähemal määral, nii et mass on kaetud paksu kõik madalamad

4. Prae kartuli koogid peaks olema suhteliselt kõrgel kuumusel. Madalal kuumusel pruuniks kartulid on aeglane ja vahepeal õli saab kiiresti imendub sisemusse, mis on ebasoovitav. Niipea kui alumine osa kuldpruun, spaatliga vaja kiiresti muuta ülevalt alla ja jätkata röstimisel veelgi kuni valmis

5. Küpseta pannkoogid kuldpruuniks, sees, liiga dopeklo. Pärast ülekannet eraldi kaussi ja lastakse vedelikku ülejäänud õli

6. Draniki juustuteradega üldjuhul toidetakse hapukoort, eraldi tassi. See võib tarbida peekoni ja munapuder