Retsept: Nõud pikksaba kala

Retsept röstitud pikksaba

Shutterstock

On vaja:

kalafilee - 400 g;

punane pipar - näputäis;

oliiviõli;

must pipar - 3-4 herned;

soola - maitse järgi.

Kuidas valmistuda:

1. Ettevaatlikult loputamiseks filee Pikksaba ning asetada lõikelaud.
2. Cut kala väikesteks tükkideks a la carte, soola, pipart.
3. Kanna pikksaba plaadil.
4. Nüüd võib alata praadimist kala.
5. Vala kuumale pannil 3-4 spl oliiviõli. Pane tükid kala.
6. Kui kala on pruunistunud, lülitage see üle teisele poole puust labad ja praadida, kuni keedetud.
7. Tavaliselt valitakse igal pool praadimise anna piisavalt kakskümmend sekundit.
8. Pärast seda, kalamaimude mõlemal küljel on kümme sekundit, moodustades kuldse kooriku.
9. Serveeri pikksaba filee seesami sojakastmes.

retsept kotlettide pikksaba

Shutterstock

On vaja:

pikksaba filee - 500 g; kaerahelbed - 0, 5 tassi;

Sibul - 1 tk.,

muna - 1 tk.,

majonees - 1 spl. l.;

tilli - 5-6 oksakestega;

taimeõli;

soola ja pipart - maitse järgi.

Kuidas valmistuda:

1. Peeneks lõigatud kalafilee, nihutada kaussi.
2. Chop sibul ja maitsetaimed, lisada kala.
3. Samuti pane kaussi muna, majonees ja kaerahelbeid. Lisa soola ja pipraga.
4. segada hakkliha.
5. Eemalda kauss jahedasse tõmbama üks tund.
6. Alates ettevalmistatud hakkliha patties nalepili väiksuse ja praadida mõlemal küljel kuldpruuniks.
7. Soovi korral saab rullida enne praadimist kotlet jahu.

Retsept pikksaba juurviljade leht-

Shutterstock

On vaja:

pikksaba filee - 500 g;

seeni - 200 g;

porgandit - 2 tk.;

spargel - 100 g;

Fennel - 1 juht;

oliiviõli;

Hapukoor - 3-4 spl. l.;

hakitud basiilik;

sidrunimahl - 1 spl. l.;

sool, pipar - maitse järgi.

Kuidas valmistuda:

1. Cut kalafilee portsjoniteks tükeldatud lisage sool, pipar, sidrunimahl.
2. Sega ja jäta tõmbama kakskümmend minutit.
3. Seened lõigati väikesteks viiludeks. Apteegitill Riivi peene riiviga. Porgand ribadeks lõigatud.
4. keedetakse soolases vees spargel, kordne sõelal ja loputada külma veega. Lõika viilud seda.
5. Pane pannile tulekahju, valada oliiviõli.
6. Kui õli süütama, pane seened, praadida kümme minutit.
7. Seejärel lisage viilutatud köögivilju.
8. Jätka pruunistatud veel 5-7 minutit.
9. Soola ja pipart köögiviljad, seened.
10. Iga fooliumi panna kalafilee.
11. Üle pikksabalaste panna seened köögivilju.
12. Nõu Sprinkle basiilik ja vala koor.
13. Tihedalt ühendada fooliumi serv.
14. Küpsetada plaadi kakskümmend minutit temperatuuril 180 ° C.