Salat "Caprese"

Autor valguses küünlad täis trahvi klaasi vintage veini, terve kastmist peadpööritava romantika, rohkem kui kunagi varem, see on siin zesty Itaalia salat caprese, mille olemasolu teeb oma õhtu meeldejäävamaks ...

Caprese salat on kaunistamiseks oma laud ja olla suurepärane eelroog. Seal on mitmeid variatsioone selle teema, kuid me vaatame kõige levinum ja klassikaline retsept Caprese. Selles hukkamise salat võib sageli leida paljudes restoranides ja kohvikutes ajaloolises Itaalia

Basic retsept Itaalia salat caprese

Lõika tomatid õhukesteks viiludeks mõõdukalt. Samamoodi suurus lõigatud tomatid mozzarella pallid.

Jaga viilutatud toodete peale lamedapinnalisest vaheldumisi toorest tomatid. Soola ja pipart maitse järgi. Peal kõik vala oliiviõli. Noh, viimane baar; kaunista basiiliku.

Nagu näete on lihtne, mis võtab vähem kui 5 minutit, ilmselt on see edu salatit populaarsust, kuigi lõpptulemus sõltub suuresti kvaliteeti kasutatud.

Caprese (Insalata Caprese) - visiitkaardi Itaalia kööki. Lihtne, kuid geniaalne eelroog mozzarella, tomat ja oliiviõli, mis ei nõua erilisi oskusi ja viimistletud. Ja veel, see roog Itaalia hellalt stiilis "Buffalo mozzarella".