Avokaado salat krevettidega

Perfect salat pidulik õhtusöök koos magushapu maitsega avokaado ja krevette ei jää märkamata ja teeb tõelisi Splash. Uskuge mind, see on väärt üks kord, siis alati soovin talle ja avokaado salat krevettidega oleks parim muu hulgas ...

Retsept salat avokaado kreveti

Esimene samm on rahalised krevetid, pesta ja puhastada neid. Marineerida krevette 5-7 minutit, seejärel praadida pehmeks, kuni kuldne kooriku.

Külma vee all pesta ja kuivatati avokaado. Seejärel lõigatakse kaks keskel ja eemaldada kivi. Koori ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Lisaks tomateid vajalikud valmistati concasse;

Loputage köögiviljad liikuda niiskuse ja katkestas vars. Pane tomatid mõneks sekundiks ja keevas soolases vees. Eemaldage ja kiiresti jahutada jää. Blanšeeritud tomatid koorida ja eemaldada siseküljed, kui see peaks olema ainult stenochki. Wall lõika väikesteks kuubikuteks, mitte rohkem kui 1 cm. Ja meie "concasse" valmis.

Lõika tooted; avokaado ja tomatid panna sügav kauss, lisada sibul kaste, retsept, vt allpool, lisage soola ja segage hoolikalt sisu kaussi.

Valmis avokaadosalat lebama tasaselt keskplaadist. Salat lagunenud ümber praetud krevetid ja sidruni viilud.

Retsept kreveti marinaad

marinaad, peame: 10 ml. kuiva valget veini, küüslaugu küüs, 5 g sidrunimahla, 10 ml. taimeõli, soola ja pipart maitse

Koori küüslauk ja tükelda peeneks. Igal sügav kauss valada valget veini, pigistada sidrunimahla ja vala taimeõli. Lisa hakitud küüslauk, sool ja pipar maitse järgi. Kõik segatakse.

Retsept sibulakastet

Et valmistada kastmena murulaugu valmistada järgmisi koostisosi: 10 ml. kanapuljong, 5 grammi Dijon sinepit 20 g. murulaugu, 10 ml. taimeõli, veidi soola ja pipart.

Roheline sibul pesta voolava veega, lõigatakse valge osad ja puhtana. Peeneks hakkida rohelist osa ainult. Sügavas kaussi valada puljong, lisada sinep, hakitud sibul, sool, pipar ja kerida kõik blenderisse, et tükeldamine sibul. Ajal Piitsutamise peent voos aeglaselt vala õli.

See on oluline teada, et avokaadod ei tohiks tõmmu kandmisel, osta erkrohelist värvi, mitte jäik ja mitte liiga pehme. Te ei saa kasutada jäika avokaado, millisel juhul oleks parem murrab ta lehest ajalehed ja eemaldada paar päeva.