Chocolate besee pähklitega - kuidas teha šokolaadi besee kodus, samm-sammult retsept fotod

Ma armastan kõiki šokolaad, nii šokolaadi besee retsepti olin väga huvitatud. Muidugi, ma tegin ei ole tavaline bezeshki ja korvid pähklitega. Nad vallutasid kõik, kes oli aeg proovida neid, kuid nad kadusid väga kiiresti. Jagan mitte ainult retsepti, vaid ka filmitud samm-sammult foto illustratsioonid. Võtke teadmiseks ja valmistada šokolaadi besee pähklite armastusega!

Niisiis, me peame:

- munavalge - 2 tükki;

- Suhkur - artikli 6. lusikad;

- kakaopulber - 1 spl. lusikas (mägi);

- pähklid (pähklid I) - 100 grammi;

- vanilje - otsa tl;

- sidrunhappe - otsa tl.

kuidas teha šokolaadi besee kodus pähklid ahjus

Külm munavalget, sügavas tank, piits mikser kuni stabiilse mass vaht.

Vala suhkur, sidrunhape, vanilli, jätkake peksmine. Tuleb teha ettevaatlikult, et mitte valkude sadestamiseks.

Lõpuks lisada supilusikatäis kakaopulbri lusikas (koos väikese mäe). Kellele meeldib väga šokolaadi koogid, lisada kaks supilusikatäit kakaod.

Segage õrnalt šokolaadi vahutavad mass kakaopulbrit ühtlaselt hajutatud. Ma otsustasin teha besee kuju korvid, mille sees on pähklid. Seetõttu on vajalik, et täita süstla või saia kotti koos šokolaadi vaht valgu mass ja moodustavad väikesed korvid. Selleks esmalt ringis põhjal ning seejärel moodustanud poolel ringis, soovitud kõrgusele.

kasutada mistahes pähklid. Mul on oma pähklid, mida on vaja eelnevalt puhastatud. Täida ostukorvi pähklite, nagu on näidatud foto.

Ahjus šokolaadi besee, ma ei soojendada, vaid talle küpsetamine beseetooted ahjus madalaim temperatuur. I on umbes 110 kraadi.

Küpseta šokolaadi besee pähklite kestab umbes 60-75 minutit sõltuvalt suurusest korvid. Nad võivad tunduda pehme, aga kui jahe õhk saavad tavaliselt struktuur, mis on iseloomulik selline küpsetamine. Seetõttu ja eemaldada pan nad vajavad, kui nad jahtuda.

Lõpetas šokolaadi besee pähklite toodetud õhk, krõbe ja väga rõõmsameelne. Sa maitsev kondiitritooted!