Quail ahjus küpsetatud terve - kuidas kokk vutid ahjus koos samm-sammult retsept fotod

Mitte paljud koduperenaised tea, kuidas süüa liha vuttide, mis iganes see oli õrn, mahlane ja maitsev. Teen ettepaneku vaadata kulinarka koju retsept, mis ütleb teile, kuidas küpsetada ahjus terve rümp vutt marineeritud mee ja sojamarinaadis vedeliku lisamine suitsu. Samm-sammult retsept fotod pildistatud saada assistentide koduperenaine esimese valmistab vutt ahju see retsept.

Koostis:

• -6 vutt tükki. (Kaal linnu kohta, umbes 180 c);
• sool (suur) - 1 tl.;.
• basiilikuga - 1 kiir
• mesi - 20 c;
• Sojakaste - 50 ml;
• vedelsuitsu - 30 ml;
• Taimeõli - 20 ml.

Kuidas valmistuda maitsev vutt ahju

Cooking algab ettevalmistamisel korjuseid. Esiteks, iga rümba vutt peaksime hõõruda jämeda soola spoileriring ja sees. Me jätame meie perepelochek 15 minutit, nii et nad prosolilis ja jätkake valmistamisel soja-mee marinaadis.

Basil peame puhastada, eraldi lehed varred ja töötlemata terava noaga pakkumise lehed peeneks hakitud.

Seejärel sügav kauss mix sojakaste, mesi, vedelsuitsu, õli ja hakitud basiilik. Proovi segatakse põhjalikult marinaad vutt lahustamiseks mett.

saadud vajadust marinaadi iga vutt dip igast küljest. Toas rümba ka proovida mustamine marinaad hästi.

Perepelochek reservi marineeritud toatemperatuuril pool tundi.

Järgmiseks lisame meie lindude-nevelichek ümbris küpsetamine ja saata küpseta eelsoojendatud ahjus. Küpseta vutt me olema keskmisel kuumusel nelikümmend minutit.

Viimases foto näitab, et perepelochek roosiline barrel, kuid liha ei ole kõrbenud ja mitte säilitada niiskust. Quail osutus õrn, mahlane, maitsev koos kerge aroomiga suitsutatud liha. Serveeritakse röstitud põldvutt ahjus, ma tavaliselt purustatud kartulid ja viilutamine värske köögivili.