Küpsetatud searibi meega ja sojakaste - kuidas küpsetada searibi ahjus koos samm-sammult retsept fotod

Vastavalt toitumisspetsialistid täpselt searibid edukaim suhe liha, rasva ja lihasmassi. Sel põhjusel ribid praetud, küpsetatud ja hautatud olla ei liiga paks ja mahlane. Üks minu lemmik ribi ettevalmistamisel variatsioone - keedab fooliumiga ahju. Tänapäeva retsepti ma küpsetada searibi mee kastmega. In peen kaste see roog välja arvatud mesi sisaldab sojakaste, chesnochek ja värskelt pruulitud kanget kohvi. See kombinatsioon koostisosi annab liha mitte ainult maitse ja ekstra mahlakus, kuid ka unikaalne maitse. Täpne retsept on illustreeritud samm-sammult teha foto, mis aitab teil kergesti toime tulla Hienoudet toiduvalmistamiseks maitsev liharoogade sealiha.

Koostis:

• searibi - 1, 5 kg;
• - küüslaugu 1 pea (väike);
• G h -1. L.;
• Must pipar - 1 tl.;.
• Tomatipasta - 30e;
• jahvatatud kohvi - 3 h.; L.
• riisiveiniäädikat - 30 ml;
• päevalilleõli - 30 ml;
• Vesi - 100 ml;
• Mesilane - 50c;
• Sojakaste - 50 c.

ribid parem valida mitte lõigatakse tükkideks ja need, mis on müüdud kogu moodustamine, st. A. Suurem tükk muutub vähem mahlane, kui küpsetamine. Rice äädikas on täiesti võimalik asendada looduslike õunasiidri või veiniäädikat. Neutraalne 9% äädikat see roog ei tööta, t. Et. Tema kaste on liiga happeline.

Kuidas valmistuda searibi mee kastmega ahjus

Kuna meil on vaja, et valmistada küüslauk, koor ja lõika viiludeks pikuti, et saada õhukesteks viiludeks.

Shpiguem Kubeme küüslauk. Selleks, pehme osa searibi terava noaga teha läbitorgetele mõlemale poolele. Mitu sul hakitud küüslauguküünt, nii palju lend teha liha.

Seejärel tükk sealiha soola, pipra ja jäta pooleks tunniks kuni liha on täielikult läbi imbunud vürtse.

Seejärel täidisega küüslauk ribid "mähib" fooliumi, pane pannile suure poole ja küpseta eelsoojendatud ahjus pool tundi keskmisel kuumusel.

Esimesel tunnil küpsetamiseks pan kus süüa liha, siis on parem valada kaks klaasi vett, see aitab ühtlasemalt ribid saada küpsetatud kaudu.

Kuigi searibi küpsetatud, me peame valmistuma meie algne mee kastmega. Selleks, maast kohvi ja vee valmistab espresso või kohvimasin Turus. Valmis kohv vajadust filtreeritakse läbi sõela.

Järgmisel kohvi lisage tomatipasta, taimeõli, mesi, sojakaste ja riisiveiniäädikat.

Kõik komponendid segati, kaste ja lase keema keskmisel kuumusel pidevalt segades lusikaga süüa seda kuni paks. Selleks ajaks on umbes kümme minutit.

ribid võtta ahjust, laiendada foolium, kohvi ja mee kulinaarset kaste harjade abil liha panna paksu mõlemale poolele.

Pane searibi mee kastmega ahjus ja dopekayut neid kõrge kuumuse juures pool tundi. Kui küpsetamiseks, kohvi kaste imendub kiiresti liha ja et ribid ei kuivanud, pead sisse liha ja rasva kohvi kaste iga kümne minuti jooksul.

Siin on küpsetatud ribid sektsioonis. Seda saab näha, et liha osutus mahlane ja õrn.

Nagu ma lubasin, cvinye ribid mee kastmega osutus maitsev, flavorful ja uskumatult maitsev. Lõika liha portsjoniteks tükki ja teenida tarbijad lihtsalt köögiviljade, taimsed salatid, või mis tahes garneering.

Kui sul on natuke kohvi kaste, on võimalik täiendavalt vala peal lõpetanud servad.

Proovi küpsetada ahjus maitsev ja mahlane searibi mee kastmega kodus ja vaata ise, siis on see väga maitsev.