Krõbe kana jalad taignas - nagu praadimine kanakoivad pannil-sammult retsept fotod

Sest pidu, uusaasta pidulaud või lihtsalt täiuslik kanatiivad ja / või kana sääri krõbeda kooriku. See kana krõbeda paneerimisvahendite ei nõua garneering. Ainult kärpeid lemmik kastmed ja taldrik värske või marineeritud köögiviljad ja maitsetaimed on ideaalne täiendus neile. Nad võivad olla ka külma ja sooja suupisted, sõltuvalt sellest, kuidas koosseisus oma puhkuse menüü. Minu sammhaaval pildistatud fotosid ja üksikasjalik kirjeldus retsepti aitab teil kiiresti korraldada pidu ja maitsev.

Koostis:

• 10 tükki kanatiivad;
• 10 tükki kanakoibade;
• 4 suurt kanamunad D-0;
• 5 Art. lusikatäit jahu tahes;
• 300 grammi leivapuru;
• 0, 5, art. lusikad jämedat soola;
• 02/01 tl musta (peenestatud) pipart .;
• 03/01 tl tüümiani (keemiline või värske) .;
• 03/01 tl rosmariin (keemiline või värske) .;
• taimeõli frittimine;
• tilli oksakestega kaunistamiseks.

Kuidas valmistuda kanakoivad krõbe

Kanakoivad / tiivad pesta ja korda tassi. Puista pool oma portsjonit kuivatatud vürtside ja segage. Anname neile aega marineeritud umbes 20 minutit.

Kolme erineva plaatidel levitada jahu, muna ja riivsaiaga, nagu on näidatud foto.

Esimese jalad kokkuvarisemise jahu, siis muna ja alles siis paneerimisvahendite. Samamoodi paniruem tiivad.

Fry jalad ja tiivad heas kuumas õlis igast küljest krõbeda kuldne. Alustada praadida üle kõrge kuumuse niipea, kui maakoor "haaras", vähendada temperatuuri ja tuua jalad ja tiivad pehmeks.

Kohe pärast praadimisrasv praetud tükid laotati plaadile, mis kaeti ühekordse lapiga. Seda protseduuri tuleb teha selleks, et eemaldada liigne õli. Alles siis ilusti valmis tiibadega ja jalad riivsai peale plaadi ja kaunistada tilli.