Kanatiivad sojakaste krõbeda kooriku

Igaüks teab, et kõige maitsvamad osa kana - see on tiivad. Fännid kodulindude ja connoisseurs maitse on alati valida neid. Ja palju kodus kokad on aega katsetatud retsept ja saladus nende valmistamiseks, nad suudavad oskuslikult ja täpselt teada, kuidas küpsetada maitsvat tiivad ahjus ja milline on parim marinaad kana.

Kanafilee erinevalt. Lihtne ja ühise retsept tiivad - see on praetud pannil, ja teine, enam populaarne valik - ahjus küpsetatud. Mõlemad meetodid ühendab üks asi - see on marinaad, mis muudab need nii erinev maitse.

Küpsetatud kanatiivad sojamarinaadis retsept

Loputage Ujukeid, kuiv ja keemiline rätikuga eemaldamiseks võimalike jääkide suled.

Läbimisklahv riiv väikeses koguses ingver, karbonaad kuni sama koguse küüslaugu ja viilu kauna punast kuuma pipra.

Lisaks võib vajaduse valmistada marinaadi jaoks tiivad:

Sügavas pot ühendage sojakaste taimeõli, lisada riivitud ingver, hakitud küüslauk ja paprika, tagasitäide suhkur, teelusikatäis soola ja mõned must pipar.

Segage kõik koostisosad.

See on oluline! ja maitsetugevdajad rangelt reguleerida maitsta.

Eraldi sügava nõu, siis pange kanatiivad, pesti, kalla ettevalmistatud sojamarinaadis ja segatakse. Kata kauss ja jäta marineerida 2 tundi.

Pärast 2 tundi marineeritud kanatiivad kuuma sojamarinaadis panen ühe kihina küpsetuspaberiga vooderdatud pärgament paberil.

koht eelsoojendatud ahjus ja küpsetada 40 minutit temperatuuril 180-200 kraadi.

Lihtsaim ja õigeid - see tiivad ja kartulid, mida saab valmistada eraldi või ühiselt küpsetatud kartulid kana ahju.

Kuidas saavutada teravad ja pruunistatud kana

• Vahetult enne küpsetamist mustamine kana majoneesi või koort,
• marinaad kodulindude vaja lisada lusikatäis mett ja natuke sinepit,
• Kui MF ahjus küpsetada peaks olema "grill" režiimis.

Enamasti kana marineeritud sojamarinaadis õli ja mett saadakse krõbe ja isuäratav maakoor kui ei katvate foolium ja mitte süüa varrukas.

täiuslik kuldpruun röstitud kodulindude ja lindude selges, kõige levinum viis ja siis antakse koorik.