Kodujuust hapupiimast - kuidas teha kohupiima hapupiimast, samm-sammult retsept fotod

Me kõik teame, et juust on üks allikatest keha vajab vitamiine ja mineraalaineid. Ja muidugi, kõige maitsev ja väärtuslik on kodus juustu lehmapiima. Mõned meeldib süüa seda värske, mitte hapupiim, aga ma tihti kodujuust hapupiimast, ja ma tahan jagada teiega selle lihtsa retsepti. Toiduvalmistamise protsessi sammude illustreerimiseks pildistada.

Kuidas teha omatehtud kohupiima hapupiimast

Valmistamiseks Vajan ainult 3 liitrit värsket lehmapiima.

magusa piima valatakse pannile, ilma kaane sulgemist jätma hapendamine. Protsessi kiirendamiseks võite lisada supilusikatäis hapukoort või koorik rukkileib. See protsess võtab aega kuni 2 päeva aega. Pange tähele, et soojem on ruum, seda kiiremini hapendamine. Võite katta pan marliga.

Kui piim on hapu (või hapuks), omandavad paks sültjas konsistents, et on aeg süüa. I segatakse jogurt ja panna vaiksel tulel.

Kuna soojendus segati jogurt. Ootan sisu kuumutatakse kuni 40 kraadi temperatuuri ja eemaldada soojust. Selleks ajaks, jogurt on jagatud paks valge kodujuustu ja läbipaistev kollaka seerumit. See peaks välja nägema sel ajal soojeneda korralikult suvila näha foto.

See on oluline mitte kuumeneda, sest vastasel juhul kodujuust karmid. Ma ei kasuta termomeetri lihtsalt jätta sõrme soojendusega hapupiim (see ei tohiks olla kuum) ja juhinduda toote välimus.

Pärast eemaldamist kuumuse, vala sõela. Jättes kõrvale, et klaas seerumit. Kohati I segati.

Pärast tund potis jääb tervislik ja maitsev omavalmistatud kodujuustu. kodu hapupiimast, et muuta see võimalik, nagu näete, see on lihtne ja lihtne. Jääb lihtsalt suunata kohupiima kaussi.

Kolme-liitrine purk värske piima on välja umbes 400 grammi kohupiima kodus. See võib süüa igal kujul: ürtide ja soola, hapukoor, mesi või puu.

Ja veel, alates kodujuust välja imeline küpsetiste ja magustoite.

Ma loodan, et minu retsept on kasulik teile. Lõppude lõpuks, õige ettevalmistus kodujuustu kodus - see on lihtne!