Kartuligratään seente ahjus - kuidas kokk kartulivormiga seente, samm-sammult retsept fotod

Täna ma soovitan proovida süüa oma lemmik lihtne retsept kartulivormiga seente. Ma tavaliselt esitab selle koos hapukoore kaste, nii, hautamiseks kartuleid on dryish maitse pärast küpsetamist ahjus. Kirjeldus cooking kaasas sammhaaval tehtud foto, mis hõlbustab taju retsepti.

4 portsjonit kartul vormiroad vajate:

- seened keedetud - 100 g;

- kartulipuree (ilma piima) - 400 c;

- juustu - 100 g;

- kana muna - 1 tk.,

- hapukoort (25%) - 50 g;

- nisujahu - 1 spl. l.;

- Vesi - 1/2 Art.

Kuidas valmistuda kartuligratääni seente ahjus

Keedetud seened on purustatud, kuid mitte liiga palju. Nõu maitse parem, kui seened on bitti, ei kleebi. Lisada seened munasegu.

Me laotasid viiakse võiga määritud võimsust ning viia esimese kihi vormiroad.

Kartulipuder on parem teha ette, kuid mitte piima, vaid õliga. Me teeme seda paksu ja levis paks kiht seened.

Juustu kolme suurde lame riiv, jagunenud ühtlaselt kartuliputru.

Lisaks on vaja lisada veidi soola ei midagi, t. Et. Kartulipuder ja seened soolaga juba.

Kuumuta ahi 180 kraadini. Meie sööki koosneb koostisosadest on täiesti valmis, nii küpsetusaeg on 20 minutit.

Kuigi pajaroog ahjus valmistada hapukoor kastmes. On väike pan pruunist beež värv jahu, lisada veidi vett, siis hapukoor, sool, pipar ja jahvatatud. Sõtku, andes podisema ja eemaldada soojust. Kõik - saame maitsev hapukoor kaste, et pajaroog.

Valmis-kartulivormiga seente peaks veidi jahtuda, lõika see osade kaupa.

Täitke kaste, kui on, siis puista peeneks hakitud värsket ürte ja toob lauale.