Ettevalmistamine teod kodus - kuidas valmistada teod maitsev retsept koos foto

Täna me valmistada ja samal ajal ma ütlen ja kuidas valmistuda talvel, ebatavaline toote meile - või aias teod. Vähese vaevaga üks päev, hea perenaine suutma rahuldada oma kodu eksootiliste meile, kuid levinud Prantsusmaal, toidu roogasid Prantsuse kööki, mis on tuntud kui väga ilus - escargot. Kokk seda enam raske kui kokk jõevähid ja võtab vaid 35-40 minutit.

Grape või aias teod paremini koguda suve lõpus - sügise alguses. Leia need super horny vedajate toidu liha võib olla varjuliste paikade lähedal tiigid, viljapuuaedade või viinamarjaistanduste. Panemist ämber kaanega määraga kuue teod tassi kohta.

Kuidas valmistuda tigude

Alustame kokk, mida mu zhivotinok ja ämber, tagaistme seljatugi, katta kaanega, et mitte joosta. Seda protseduuri korratakse üks kord päevas kolm kuni neli päeva. Samal ajal, ei toitu teod. Seega 3-4 päeva teod on kustutatud alates varem söönud.

Pärast neli päeva lõpuks mu zhivotinok.

Hästi soolatud keeva veega, hoides südametunnistuse rusikaga viskab neid. Näete palju vahtu tõttu eritavad lima.

võtma tigusid 5 minuti pärast ja uuesti keema pesta.

pintsettide võetakse välja sisu ei kesta.

Toidu sobivad ainult jala tigu, et ja lõigatud.

Saadud filee tigu kokk loorberileht 30 minutit soolases vees.

tühjad kestad maha pesta hüübinud lima ja seeditud üks tund. Vee- lisades 2 supilusikatäit söögisoodat. Kuigi seal on protsessid toiduvalmistamiseks ja seedimisega valmistada kaste (mõned seda segu nimetatakse pasta) õli ja maitsetaimed. Alguses mu rohelised.

Lõigatud ja pane blenderisse.

lisamine pehme või ja Solim.

Tahaksime maksimeerida ühtlane mass.

Alustame täitematerjaliks keedetud ja kuivatatud teokarpi keedetud kanafilee ja maitsevõiga.

valamu panna õli siis filee tükk, siis õli uuesti. Seega me täitke kõik kestad.

Nüüd, et kokk teod Prantsuse mäleta, mida roog nimetatakse escargot on vaja eelkuumutatud 150C ahjus panna täidisega teod eelnevalt katab augu tükk juustu kestad. Hoiame neid seal, kuni juust sulab. Serveeri ebatavaline tassi on valge leib, mida saab valada lõhnav õli merekarbid.

Selline originaalne tassi tigusid saab valmistada edasiseks kasutamiseks või talvel. Selleks lihtsalt liita täidisega kestad kaussi külmutada ja panna sügavkülma. Ühe päeva jooksul külmutatud tigude saab valada ühe koti ja kasuta igal ajal vastavalt vajadusele.

Exotic, kuid maitsev roog tigusid tulevad mugav iga puhkus laud, kui soovite üllatada oma külalisi.

Kokkuvõtvad oma retsept, ma tahan teid kutsuda sirvida YouTube video kanal "Kalapüük Radomõšl".