Kuidas kokk kompott - video retseptid kodus

• Main
• Food
• Nagu keetmine kompott

viletsa suhkrusiirupit ja marjad säilitavad oma täiuslik

loomulik maitse, lõhn ja välimus.

Kompott - see on üks kõige tavalisemaid meetodeid säilivus. Nagu ka kõigi teiste ettevalmistusi kompott tuleks koguda hea küpse vilja: ainult sel viisil oma kompott maitsev. Ärge kasutage puuviljad ja marjad teise klassi, "sest see ikkagi keema" - selle asemel, et säästa riskida rikkuda kõike.

Kui olete valinud puu, nad vajavad loputada või leotada paar tundi. Sellele järgneb koolitus - selles etapis on vaja eemaldada seemned, koor koor ja nii edasi. Mida kiiremini sa lahendada see, mida rohkem vitamiine hoiab oma puu.

Siin kasutatuna mitte ainult täita suhkrusiirup, kuid siirupit ja mesi, mahl ja mineraalvett. Et valmistada mett siirup, mesi võtta 1, 5 korda rohkem kui suhkur.

Väga protsessi cooking kompott lihtne: valmistada marjad ja puuviljad kindlalt paigutatud purgid ja siis pead puudutama purk lauale pitsat marjad. Pangad täita "õlgadel" (enne siirdumist kaela). Järgmine samm - täitke sõltuvalt steriliseerimisviisi pangad: tippu, nii et vedelik valatakse purgi (kui toiduvalmistamiseks kuuma villimine kompott) või õhuvahe 1, 5 cm (sterilisatsioon).

RECIPE kompott VIINAMRAJADE

viinamarjad

suhkur

vesi

1 liiter vett - 250 g suhkrut

1. viinamarja loputada põhjalikult. Marjad on võimalik lõigata, kuid võid jätta klastris.
2. Berry panna purkidesse.
3. Vala marjad keeva siirupiga ääreni.
4. Pärast 5-6 minutit, nõrutatakse siirup, keedetakse uuesti.
5. Teisesed valada viinamarju, nii et siirupi voolu üle ääre.
6. Pangad ummista, tagurpidi pööratud ja jäeti jahtuma.

RECIPE kompott KIRSS vastamisi

kirss

vesi

suhkur

1 liiter vett - 0, 5-1, 2 kg suhkrut,

1. Cherry pesta, kuivatada, eemaldage seemned.
2. tihedalt pakitud purkidesse kirsside "õlgadele".
3. loksutage pankade ja koputama lauale pitsat kirss.
4. kirsi Kalla kuum suhkrusiirup ja steriliseeritud.

RECIPE kompott blackcurrant

murakas

vesi

suhkur

1 liiter vett - 0 8-1, 2 kg suhkrut Kuidas valmistuda:

1. eraldatakse marjad ja oksi itereerime Loputada ja kuivatada.
2. Alam marjad 1-2 minutit eelküpsetatud siirup jahutatakse 60-70 ° C.

   BTW: seda tehakse selleks, et marjad kompotti ei kerkinud.

3. Seejärel pane marjad pankades.
4. Kalla kuum siirup marjad, steriliseeritud keevas vees.

   WAY: pangad 0, 5 liitrit steriliseeritud 15 minutit, 1 l - 20 minutit.