Maasikamoos: 5 uusi retsepte

Pizza, suppi ja kooki maasikatega lõuna-

Maasikas hooaeg täies hoos, ja me

Mul on idee! Miks ei ole täna koostada põhjalik maasikas õhtusöök?

Vladislav Tila

loe edasi

Maasikad - kauaoodatud marja, mis esmakordselt ilmub meie voodit. Alas, Maasikas aeg on väga lühike, et iga naine on kiire teha nii palju kui võimalik siseriiklikud ettevalmistused.

Pakume tagane traditsiooniliste tuttav retseptid ja sel aastal valmistada maasika midagi erakordset. Näiteks keemiline jam. Või ekstravagantne marmelaadi pipraga. Lugege veel 5 retseptid samm-sammult pildid ja vali!

alates maasikadzhemmiga Ruby

Õrn ja väga maitsev moos. Kroonlehed Kibuvitsamarjad annavad seda eristavaid õrn maitse. Huvitavad tekstuuri ja harmooniline maitse avaldab muljet ka kõige keerukamaid gourmet.

Mida on vaja:

• 1 kg maasika (eelistatavalt pinnapealne ja ühesuurused)
• 200 g kroonlehed kibuvitsad (bengaalroosaga)
• 1, 2 kg suhkrut
• 0 5 h. Spoon Sidrunhape
• 100 ml vett

Kuidas valmistada maasikamoosiga rubiin:

1. Peske maasikad.
2. Kuivatage marjad paber ja eemaldage tupplehtede.

   ,

3. Kaas marjad poole suhkru ja lase 5 tundi.

   ,

4. hoolikalt, püüdes mitte purustada, pesta looduses roosi õielehed. Kuivatage paber.
5. Lisa kroonlehed poole sidrunhape ja kergelt hõõruda oma käsi, mis avati paremini lõhna.
6. Vala vett sobivas mahuks. Lisa ülejäänud suhkur ja keeda madalal kuumusel, kuni see on täielikult lahustunud.
7. Lisa ülejäänud sidrunhape, segage.
8. Vala pigi, kuumutage keemiseni.
9. Lisage marja mahuti koos sadestunud mahla, kuumutage keemiseni ja eemaldada vaht. Kokk 5 minutit keskmisel kuumusel.

   ​​

10. Jahutage jam ja seejärel kuumutatakse keemiseni. Küpseta veel 5 minutit. Korda protseduuri 2-3 korda.

    korraldada kuivas steriliseeritud purkidesse, rulli. Hoida jahedas kohas.

maasikadzhemmiga piparmündi ja sidruni,

Kolm erineva maitsega täiendavad teineteist ja teha maitse seda moosi meeldejääv ja midagi võrreldavat. Mint soovi korral võib asendada palsamit.

Mida on vaja:

• 1 kg maasika
• 1 kg suhkrut
• 2 sidruni
• 100 g värsket piparmündi

Kuidas valmistada maasikadzhemmiga piparmündi ja sidruni:

1. Wash maasikad, sepals eemaldati. Kuivatage marjad paber.
2. Jaga maasikate pannil paksu põhjaga, valades suhkrut. Jäta mõneks tunniks lasta marjad mahla.
3. Peske piparmünt, eraldi lehed vartest.
4. Wash sidrunid, et eemaldada õhuke kiht koort.
5. Selge sidrunid filmist, lõigati väikesteks tükkideks.
6. Et tuua maasikad keema, lisada sidruni viilud. Küpseta 15-20 minutit.
7. Pane piparmündilehed. Segage.
8. Lisada koor. Segage.
9. Cook 15-20 minutit madalal kuumusel, ning eemaldades vahtu õrnalt segades.
10. Vala kuum moos steriliseeritud purkidesse ja rulli.

    Lülitage wrap jahtumiseni.

Puhastamata jam maasika kiivi

vitamiine ja moosi kogu perele. See sisaldab suures koguses suhkrut, nagu ta on valmis ilma kuumutamata. Sellised delikatess võib külmutati portsjoni vormidesse ja kasutati seejärel valmistamiseks smuutisid ja kokteile.

Mida on vaja:

• 400 g maasika
• 4 kiivi
• 700 g suhkrut

Kuidas valmistuda raw maasikadzhemmiga kiivi:

1. Loputada maasikad, sepals eemaldati. Kuivatage marjad paber.
2. Selge kiivi.
3. väikesteks tükkideks.
4. Grind maasikad blenderis.
5. Grind kiivi mikserisse.
6. Mix kiivi ja maasikad.
7. Lisage suhkur, varras kuni selle täieliku lahustumiseni (kiirendada protsessi massiks olla kergelt kuumutatud).
8. Vala steriliseeritud keemiline jam purgid, rulli.

   Hoida külmkapis.

Confiture maasika šokolaadi ja tšilli

Marmeladimakeiset šokolaadiga - ebatavaline treat gurmaanidele. Hea kiht omatehtud koogid, jäätis ja pannkoogid pakkumise. Chili annab moosi veidi teravust ja pisut neutraliseerib ülemäärase magusus.

Mida on vaja:

• 1 kg maasika
• 1 kg suhkrut
• 100 g šokolaad
• 1 chili

Kuidas teha moosi alates maasikad šokolaadi ja tšilli:

1. Wash maasikad, eemaldage sepals. Kuivata marjad.
2. Selge chili seemnetest. Lõika väikesteks kuubikuteks kui võimalik.
3. Kata pipart 1 spl. l. suhkrut 2-3 tundi.
4. Kata maasikad suhkru ja jäta 2-3 tundi.
5. Et viia marjad keema. Küpseta madalal kuumusel pidevalt segades, kuni keskmise tihedusega. Lisa pipar, lase keema.
6. ​​Pane šokolaad tükkideks, segada.

   Valmis valada moosi steriliseeritud purkidesse, roll up. Hoida külmkapis.

Pulbermetallid maasikadzhemmiga

Keemiline maasikamoosiga - retsept on vana-vene köögiga. Tänapäeva mõistes on väga aromaatne ja maitsev sukaad. See delikatess tagatakse ka kõik selle lõhna meenutab teile päikeselise suve.

Mida on vaja:

• 1 kg maasika
• 800 g suhkrut
• 200 g suhkrut pulbrina (valikuliselt tuhksuhkur võib lisada veidi vanilli või kaneeli)
• 1 liiter vett

Kuidas valmistuda keemiline maasikadzhemmiga:

1. Loputada marjad, sepals eemaldati.
2. Valmistatakse siirupit vett ja suhkrut.
3. Lisa marjad siirup keema tõusta. Cool, eemaldage vaht.
4. Jällegi keedetakse, jahutatakse ja eemaldage vaht. Korda protseduuri 5-6 korda.
5. Kalde marju sõelal ja jäetakse ööseks täielikult siirupi virna.
6. korraldada maasikate küpsetuspaberiga kaetud kestas.
7. keemiline ahjus avatud uksega 65 ° C juures 1 tund.
8. Roll marju tuhksuhkur ja pannakse klaaspurkides.

   Hoida jahedas ja kuivas kohas.

   

Ei ole valmis Näpelöidä moosi? Siis teha maasika risotto, pelmeenid maasikad või isegi veini. Läbiotsimine retsepte uues raamatus "Maasikas. Cooking ja saaki, "äsja avaldatud Publishing House" Eksmo "!

Ja selle video teise imeline retsept maasikatega!