Supp hernestega ja lihapallid

Me oleme harjunud nägema hernesupp paks küpsetest viljadest, nagu lasteaed, veidi keedetud või isegi kujul püree, rõõmsameelne lõunaeine, mis on võimeline asendama teise. Aga seal on palju teisi võimalusi ja viise, kuidas maitsta ole halvem klassikaline. Alternatiivina pakume retsept hernesupp noore ja rohelise puu, mida me hellitavalt kutsuvad herned.

Nagu olete ilmselt märganud retseptis on kurkum. - Mis annab meile seda ja miks see on vajalik supp lihapallid ja herned? Ja kui üldse võimalik ilma selleta? - Muidugi saate! Pea meeles, supp kurkum muutub elavamaks ja rikas maitse, roog muutub kasulik ja toitumine. Kurkum on oluline vürtsi, mis suurendab omadusi köögiviljad ja muudab need lõhnavad.

Kuidas valmistada maitsev supp herned ja liha pallid

Liha ja sibul magusaid läbi veski, liitke soola, musta pipra ja maitseainetega.

Alates hakkliha kuju lihapallid ringikujuline ja väiksus.

Cut sibul väikesteks kuubikuteks, praadida väheses õlis, lisage kurkumipulber ja segatakse.

Kui sibul alustada mahla, pane see külmutatud herned.

Vala veidi liitrit kuuma puljongit keema.

Järgmiseks keemistemperatuuri reageerimisel hernesupp Alam lihapallid, alanda kuumust ja jätka keetmist all aeglase mullitamine - 10 minutit.

By keetmise lõppu lisage peeneks hakitud peterselli, veidi soola, segage ja keeratakse kuumus.

Valmis hernesupp lihapallid serveeri kuumalt kallab portioned plaatidel puistatakse purustatud värske roheline sibul.

Juhised retsepti:

- enne keetmist külmutatud rohelised herned ei soovitata neid üles sulatada. Praadimiseks on parem loobuda keevasse vette ja supp - otse puljong, nii et see on palju maitsvam ja vitamiine herned säilinud enam.

- Standard Time keedupada keeva veega pärast 5-8 minutit, sõltuvalt suurusest teradest ja nende kvaliteeti.

- Hakkliha jaoks lihapallid on parem süüa kodus, kasutades kahte liiki liha. Parim liha lihapallid - lamba või veise.

- Viskoossuse liha, nii et toode ei lahustu suppi, võid lisada ühe muna ja küpsetada lihapallid riisiga.