Lihapallid kreemjas porgandikastmega retsept

Lihatoidud hõivata väga tähtis koht meie toidus. Sel ajal, pakume populaarne retsept lihapallid riisiga, mis on, miks "siilid" kutsus inimesi. Teeme maitsvat lihapallid ahjus on lõppenud vorsti liha kreemjas tomatikastmes hautatud köögivilju. Protsessi lihtne, hästi, suurepärane tulemus.

Kuidas nad lihtsalt ei helista: lihapallid, lihapallid, burgereid. Õige helistada neile "siilid" esinemise tõttu riisi, mis on protsessi valmisolekut veidi paisuda ja tutvu nagu täiteks nõelad, meenutades see armas loomist.

koguda kõik koostisosad täitematerjaliks sügavas kausis: hakkliha, eelnevalt keedetud riisi kuni poole, hakitud sibul, juhtida ühe muna, soola ja pipart. Ja lihapallid on pöördunud rohkem mahlane ja õrn, lisada pool tassi vett

Venitamine käed, segada kõik koostisained ja ühendada ühtlaselt. Hakkima jaoks lihapallid tegelikult valmistub samuti lihapallid, kuid meie puhul lisada keedetud riisi siilid

Järgmiseks juba valmisballoonist täitematerjaliks on vaja moodustada väikesteks pallideks. See võib olla spetsiaalse seadme või kontrollida "esivanemate" meetod - käed, peopesad pärast niisutamist veega hakkliha ei jääda käed

Kogu croquettes valmistati ühes kihis tulekindlate kuju edasiseks küpsetamist. Proovi selles pingeline mitte panna neid.

Nagu näete, neid koolitada ei ole raske ja võtab väga vähe aega. Jääb vaid teha universaalne kaste jaoks lihapallid, mis ei ole halb kombineeritud paljude teiste roogasid.

Kreemi tomatikastet ja köögivilja

sügav kastrul, sulatada või ja esimene asi podisema hakitud sibul poolringrõngastega, kuni nad ei lähe mahla

Kui sibul oluliselt läbipaistvamaks, pane riivitud porgandid, hakitud küüslauk, lisada 1/2 tl soola, puista veidi musta pipart ja passirovku jätkata kuni porgandid ei pehmendamiseks, umbes 5 minutit

Siis paneme jahu ja pidevalt segades, et valmistada kuni jahu on täielikult saa ühendada köögivilju.

jätkatakse segamist, lisada tomatipasta ja ühendada puljong. Järgnenud järkjärgult valada kogu puljong. Selle tulemusena, siis tuleb saada põrandale kreemjas tainas. Sulgege kaas ja küpseta 15 minutit madalal kuumusel

Lülita pliit, lisada pool tassi koor ja sega. Maitse võib olla veidi pipart ja soola

valmis virvendama kreemi kaste lihapallid. Kas see on parem lusikaga ja aeglaselt, et mitte häirida korraldus lihapallid

Kuumuta ahi. Kata kilega pinna kuju ja küpsetada 45 minutit temperatuuril 200 kraadi.

Selle tulemusena lihapallid on saadud pehme ja sulab suus tänu kreemjas kastmes ja köögiviljad teha tassi maitsvat ja toitvat.

Noh, kui garneering, saate kokk midagi köögiviljad, või meie puhul lillkapsa püreesupp, mis ühtlustab ideaalselt lihapallid.

Juhised retsepti:

- parima maitse, kui kuumtöötlemisel kaste on parem kasutada kodumaisest koorest, mis on soovitud, et lahustada vahetult enne lisamist sooja veega prokipyachonnoy.

- valmistamise liha, linnuliha asemel võib kasutada veise- ja sealiha või mereande, tuginedes oma maitse ja eelistatakse majapidamises. Aga see on oluline teada, et liha tuleb kõigepealt kergelt võis praetud ja hiljem küpsetada.

- ja vahelduseks koorekastmes jaoks lihapallid, võite lisada riivitud juust hea klassid, mis annaks mõnutunne tassi, et muuta see huvitav ja flavorful.