Eclairs koore

Kõik teie lemmik keedutaigna ilus nimi eclairs on muutunud väga populaarseks kondiitritooted mitte ainult lapsi, vaid ka täiskasvanutele. Tema õrn ja maagiline maitse nad kõik võlus ja pälvinud tunnustust. Meet, armastust ja maitse, õrn ja maitsev magustoit koor.

Introducing alusega retsepti õhu eclairs. Hoolimata näilisest keerukusest toiduvalmistamise profiteroles vaniljekastmega kreemjas koore kodus ei ole raske, sa lihtsalt vaja järgida selgeid juhiseid ja tead üldpõhimõtteid.

Custard eclairs kreemitäidisega

Esiteks ligikaudu 250 ml keedetud vett, lisada kuuma vett õli, soola ja lase keema uuesti. Siivilöidä jahu otse potti veega ja segatakse. Selle tulemusena peaksid saama homogeenne tainas on tihe konsistents, mis on lihtne kursis seinad köögitarbed

Lisaks võib sõita munad eraldi kausis ja kogumit, seejärel lisage lahtiklopitud munad portsjonitena umbes 1-2 supilusikatäit korraga, iga kord taigna segada. Kõik esitatud proportsioonid retsepti mõeldud selektiivset suurtele munad, kui te kasutate väiksem, siis on võimalik võtta teise.

Selle tulemusena peaksime saada mõõdukalt pehme, kuid vahepeal paks taigen, mis hoiab oma kuju. Transfer keedetud tainas tihedalt kilekotti või saia süstal

Jaotada tainas küpsetuspaberiga, eelnevalt ahjuplaadile panna, mitte vormis suur vorstid, kus eraldi tainas märgade kätega.

Kuumuta ahi 200 kraadi ja küpseta 30 minutit. Sel ajal, küpsetamine peaks oluliselt tõusma. Siis lülitage ahju ja lasta neil veel 10-15 minutit, et nad elama natuke.

Kreem peavad olema hoolikalt varras mascarpone tuhksuhkrut ja koor eelnimetatud koostisosadele.

väljudes peaksime saada tihe ja õrn kreem. Pane külmkappi edaspidiseks kasutamiseks ning vahepeal alustada täitematerjaliks et jahtunud koogid.

Täitke keedukreemi eclairs kaudu maiustused süstal, tehes kärpeid ühest servast ja panna jahutati kreemi.

Pärast lõpetamist eclairs koore puistepreparaadi tuhksuhkrut ja serveeri jahutati peaks eelistatavalt