Šokolaadi eclairs

On mitmeid magustoite, millest vaevalt keegi keeldub. Mitmete hõrgutisi, on need, mis on kondiitritoodetele Prantsuse päritolu ei jäta kedagi ükskõikseks. Klassikaliselt eclairs küpsetatud pikliku kujuga ja on seetõttu nimetatakse "Luu Lovers", ilmselt see läks mitte ainult sellepärast, millist pigem maitse võlub ja tahtmatult armuda neid ...

Valmistamine:

pannile valada vette, pannakse õli, soola ja suhkrut panna plaat. Siivilöidä jahu koos kakao ja sega hästi. Kui mass hakkab keema, lisada jahu koos kakao ja lõpetada kiiresti spaatliga, kuni teil on ühekordse tainas ei jääda seinad köögitarbed.

Tule välja ja lase tainas jahedas veidi. Seejärel lisage munad ükshaaval, vymeshivaya kuni sile mass. Valmis tainas peaks olema üsna paks konsistents ning ei tilgu välja lusikas. Kasutades saia kotti otsadit eclairs küpsetamisel kaugusel mitu sentimeetrit teineteisest ja panna küpseta eelsoojendatud 200 kraadi ahjus 20-25 minutit.

Valmistage kreemi: juustu hõõruda läbi sõela ja segatakse kondenspiima. Kasutades kondiitritooted süstla dump ostuzhennoy koogid. Ei saa avada ajal küpsetamine saia ahju, muidu tainas ei tõuse.

šokolaadi eclairs välja kohev, lihtne ja maitsev. Air vanillikaste on lihtsalt õnn ja kõik, mis sulab suus ...