Shortbread liimitud täitmine - kuidas kokk küpsised täidisega, samm-sammult retsept fotod

Täna otsustas küpsetada väga maitsvaid koduseid mureküpsis küpsiseid täidis, mis on tuntud kui Suvorov küpsiseid. See retsept on tuntud juba korda Nõukogude Liidus, kuid see on meie päeva paremal ei ole viimase koha väga erinevaid maitsvaid retsepte omatehtud küpsised. Ja teie näete seda, kui te proovida süüa kasutades minu retsept sammud kaunistatud pildid.

peame test:

• 300 grammi nisujahu / s või ekstra (ekstra I);
• 2 tk. munade kaliibriga D-0;
• 160 grammi pehmet võid mitte vähem kui 72, 5% (võib asendada koort margariini 82%);
• 160 grammi tuhksuhkrut koos vanilliini.

kreemja täidise:

• 1 portsjon tiramisu koor;
• 90 grammi tumedat šokolaadi.

Kaunistada küpsiste:

• 190-200 grammi tumedat šokolaadi;
• 2 spl. spl kookoshelbeid (võib asendada pähklid).

Kuidas valmistuda Suvorov küpsiseid kodus

Shortbread küpsisetainas

Ettevalmistamine alustades sellest, et me võtame pehme margariin või või, pane see kaussi ja koos tuhksuhkur algust võita vahule ja kerge kaal.

Siis, ühel kasutusele munad, iga kord hea segades neid õli mass.

Järgmiseks lisada kõik täiesti sõelutud jahu ja taigna segu kõik madalatel kiirustel. Selgub paks, kuid mitte järsk. Pildil tainas kleepub tera slaidid alla ja vastumeelselt. On see kooskõla temalt ja peaksid saama.

Me nihutada mureküpsis taignast saia kotti koos otsiku "suletud tähe."

deponeeriti vormis triibud vardad 7 cm pergamenttipainos vooderdatud küpsetamine ajatatud.

Otpekaem eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures, kuni kergelt pruunistada test. Mul on see võtab 7-9 minutit.

kreem täidises keedukreemi tiramisu of

peate kasutama kreemi tiheda tekstuuriga täitmiseks küpsiseid kui ta saab retsepti, mida saavad linki koostisosi. Selle parandamiseks ja annab stabiilsema tekstuuri koor Tiramisu, ma sulanud šokolaadi ja jahutatakse kuni 24 ° C. Seejärel käsitsi sekkuda oma toatemperatuuril koor ja vahukoor paar sekundit, et saada homogeensus. Nüüd võite panna see külma kuni hetkeni, mil me täitematerjaliks küpsiseid.

adherend täitematerjaliks täielikult jahutati küpsise tooriku. Üks pool täitke koor ja sulgeda oma teisel poolel. Eemalda külma.

Kuidas kaunistada mureküpsis täidisega

Kuigi meie kokku magustoit külmub, me kütta šokolaadi ja jahutatakse kuni 30 ° C.

Võtke üks mureküpsis koore ja jätta see šokolaadi ja kiiresti välja võtta. Puista šokolaadi kookospähkli või jahvatatud pähklid ja saata see algne kook restile tahkuda.

Valmis Suvorov talutav küpsised plaadile ja minna juua kohvi, tee, piim, või lihtsalt proovida. ????

Avaldus koostisainete, sain 33 tükki valmis küpsise. Kõik hea isu ja hea tuju!