Classic salat hapukapsa ja hernestega - kuidas teha salat hapukapsas, samm-sammult retsept fotod

Vinaigrette - salat, mida ma enamasti teha talvekuudel. Klassikalises retsept keedetud köögiviljad täiesti hapukapsa ja roheline konserveeritud herned ja maitsestatud sinepikastmega muudab üllatavalt maitsev. Proovi seda ja sa kokk salat hapukapsa ja herned, kasutades võrevoodi, mu samm-sammult retsept kaunistatud pildid.

Valmistada salat, peame keedetud köögiviljad, herned ja hapukapsas. Täielik nimekiri toodete kvantitatiivselt on järgmine:

• kartul - 400 grammi;
• peet - 200 grammi;
• porgandi - 150 grammi;
• hapukapsas - 200 grammi;
• Sibul - 50 grammi;
• konserveeritud herned - 0, 5 panka (150 grammi);
• sinep - 1 tl (no slaidid);
• rafineerimata taimeõli - 6 sl;
• soola maitse.

Kuidas valmistada vinegrett hapukapsa

Kõik köögiviljad tuleks keedetud pehmeks ja pärast jahutamist, et anda neile aega pikali külmkapis. Liivapaber ja külmas köögiviljad on palju lihtsam eemaldada ja liha ei lagunema. Ma tavaliselt süüa köögivilja päev enne toiduvalmistamise protsessi.

purustatakse keedetud juurviljad, ma taimsed lõikur võrgusilma suurusega 7-7 mm. Selleks kartulid, porgand, peet, I lõigatud rõngaste paksuse 0, 7-1 cm ja siis surutakse läbi võre Juurviljatükeldaja. Kuubikud on saadud sile ja puhas.

kartul lõika kuubikuteks ja saata salat kaussi.

Porgand puhtad ja ka jahvatada slicers.

nagu kartul hakkimiseks peet ja porgandid.

Väike puhta sibula ja lõigati väikesteks tükkideks.

lisamine salatikaussi 200 grammi hapukapsa. Kui see on lõigatud pikka ribad, siis võib see olla natuke hakkida noaga.

pankade ühineda herned soolveega ja levis teine ​​pool maht köögivilju.

korduvtäidetaval salat koosneb kahest komponendist: eeterlike õlide ja sinep söömine. Sega koostisained eraldi plaadil, siis lisada salat.

Vinaigrette segu ja annab talle keeta ja värvilised peedi mahl 30 minutit.

Meie pere vinegrett - see on sageli garneering liha ja kalaroad, kuid annab selle salati saab, ja eraldi tassi.

Kui oled väljavalitu talvel salat salat, siis kindlasti huvitatud originaalsel viisil süüa seda - paari aasta multivarka.