Suvel salat

See ei ole klassikaline retsept vinegrett, kus kurgid olema käesoleva säilinud. Vinaigrette - populaarne salati ja on sügavad juured, kuid see sai väga populaarseks postsovetlikus korda, kui inimesed ei rikutud hulgaliselt tooteid ja tagasihoidlik oma soove ...

Peamine hooaeg algab augustis peet, kuid selline köögiviljad ei ole nõudlik ja kasvab iga lahtise pinnase. Sellepärast vitamiini salat vinegrett saab valmistada aastaringselt ja kui võimalik, konserveeritud toidu värske muutusi.

Sel juhul me lisada salati ja õuna asendada marineeritud värske. Ja köögivilja, mis vajavad keema, me küpsetada neid ahjus. Vastasel juhul salat ei ole erinev klassikalisest üks.

Vitamiin vinaigrette'ga salat astmelises retsepti

Põhjalikult loputades köögiviljad lõigatud otsad, panna neid foolium, üks peal joota õli lusikas tihedalt kokku pakkima ja küpsetada ahjus temperatuuril 180 kraadi, samas kui juured ei saanud pehme. Ligikaudne aeg - pool tundi.

Kui valmis, köögiviljad nihkunud ahju ja vabastada foolium andes cool.

Pärast täielikku jahutamist eemaldage peel röstitud köögiviljad, välja arvatud peet ja lõika väikesteks kuubikuteks. Samamoodi viilutatud kurk ja õun eraldi. Lõigatud puu, et mitte välja kollane, puistatakse sidrunimahl. Kõik hakitud koostisosi koguda sügavas kaussi.

Vastavalt nimekirja, pane köögiviljad rohelised herned, ja võib olla natuke rohkem ja siis segada kõike põhjalikult.

Edasi valmistuda raske vitamiini salatikaste: Ühes väikeses sügav kauss valada 3-4 spl taimeõli, lisada hakitud küüslauguküüs, pipar, sool ja segada.

See jääb ainult lõigata peet, et oleme edasi lõpuni. Seda seetõttu, et suhkrupeedi ei ole olnud aega, et maalida ülejäänud tooted. Lõika peet kuubikuteks, valada ülejäänud või ja segada eraldi.

Lisa põhilised köögiviljade kaussi, et ülejäänud koostisosad. Täitke keedetud vürtsikas õline kaste ja segada põhjalikult.

Vene salat - see on suurepärane puhkus eelroog, mis on teeninud külm ja ainult värskelt kujul.

Tips retsepti:

- Täiendavad salat saab oad ja sibul, samuti tuntud teostuste vinaigrette'ga lisandiga lihatoodete ja seened.

- täitke vinaigrette'ga võib olla ükskõik milline. Traditsiooniliselt valmistatud äädikas, kuid samuti mitte halb koos salati sinepikastmega.

- Kui toiduvalmistamise peet koorida mitte puhastada, ja kui keedetud täielikult keedetud peab arvestama suurus ja sõltuvalt et peet kokk 40 kuni 60 minutit keskmisel kuumusel.