Punapeet külma keefiri, värske kurk ja maitsetaimed - kuidas teha peedi külmad, samm-sammult retsept fotod

Proovige kokk maitsev magus ja värskendav suvise külma peedisupp värske kurgi ja aedvilju keefiri. Punapeet retsept on väga lihtne ja samm-sammult pildistatud fotosid toimib visuaalne abi perenaine valmistab selle tassi esmakordselt.

Tooted suvel supp:

• Munad - 5 tk.,

• suhkrupeedi - 400 g;

• jogurt (2, 5% rasvasisaldusega) - 900 ml;

• petersell, till, sibul - 1 kiir

• Värske kurk - 200 g;

• soola - maitse järgi;

• külma keedetud vett - 300 ml.

Kuidas valmistada külma punapeedi keefiri

Kokk seda külma suve supp, ma tavaliselt kasutada vinegretnuyu peet. Valmis roog annab see meeldivat magusus. Kurgid tingimata valida mitte mõru. Keefir võib võtta rasvasisalduse 3, 2%, kuid siis pead jogurt peet lisada vähem vett ja rohkem. Kui te soovite, võite süüa punapeedi ja üks protsenti jogurt, kuid siis vesi supp lisada, ei ole seda väärt.

Ja nii, hakkame valmistada maitsvaid värskendav külm peedisupp kohta keefiri. Selleks peame keeda, kuni keedetud peet, peet keedetud keskmise suurusega, umbes kolmkümmend minutit.

Kanamunad täita külma veega ja keedetakse samad järsk. Küpsetusaeg - umbes kümme minutit pärast keemist.

jooksul keemiseni munad ja peet peame pesta voolava vee all ja värske kurk, kui neil on paks nahk (nagu minu puhul), kurk on kõige parem puhastada noaga või kartulikoorijat.

Seejärel lõigatakse väikesteks kuubikuteks mõlema okroshka või Olivier.

Minu voolava vee all, till, murulauk ja petersell. Kõik rohelised peenelt shinkuem nuga.

Keedetud peedi ja munade jahutada külmas vees. Siis munad on puhtad ja lõigatud väikesteks kuubikuteks. Suurus peaks olema nagu me lõigatud kurgid.

peet kooritud ja hõõruda jäme riiv.

Nüüd olete valmis "kokku" punapeet.

Kastrulis panna kõik koostisosad.

Täitke oma jogurt, lisa vesi ja soola maitse järgi.

Enne serveerimist on soovitav, et peedi paar tundi külmkapis käesoleva. Aga kui vesi ja jogurt supp enne maitseained varem hästi jahutatakse, maitsev suvel suppi võite süüa korraga.