Piimatarrendite kook keefiri liha ja köögivili - kuidas kokk pirukas täidisega täiteaine, samm-sammult retsept fotod

Et valmistada omatehtud piimatarrendite kook taigna kasutatakse (nagu friikartulid). Tee tainas keefiri on üsna lihtne. Ja täitematerjaliks, ei peaks tekkima raskusi. Kokk see välja kana, pruunistunud ja sibul, porgand ja ingver. Piimatarrendite kook on liiga õrn, maitsev koorik ja vürtsika ingveri lõpuni. Retsept kaunistatud samme foto, mis aitab teil paremini mõista peensusi toiduvalmistamiseks.

valmistamiseks tainatooteid:

• jogurti või hapupiima (jogurt) - 300 ml;

• kana muna - 1 tk.,

• Sool - 1/3 tl.;.

• sooda - 1/2 tl.;.

• toidu - 300-400 grammi.

valmistamiseks täites tooteid:

• kana (keedetud) - 1 tk.,

• Porgand - 1 tk.,

• sibul - 3 tükki. (Small);

• ingverijuurt - 10-15 grammi;

• soola - maitse järgi;

• päevalilleõli - 30 ml.

Sest alguses, me valmistada täidis, nii et ta oli aega jahtuda, kui me tegeleda test. Selleks, porgand, sibul ja ingver root peame vabaneda koor ja tükelda.

sibul cut semicircles ja porgandid ja ingver - pika kitsa kuubikud (pulgad).

soojendusega pannil taimeõli piinatud meie köögivilja madalal kuumusel, kuni sibul muutub läbipaistvaks - nagu alloleval fotol.

Kuigi Passero köögiviljad, meil on aega lõigata liha, eelnevalt keedetud kana, väikesteks tükkideks.

ajal igatsust köögiviljad ma tavaliselt on aega valmistuda kujul, kus ma küpsetada kooki. Sel ajal, küpsetamiseks, kasutan regulaarselt pan duralumiiniumist. Lihtsalt panna oma kestas määritud.

Ja nii, kui köögiviljad on valmis, peame segada neid hakitud kana ja maitsesta soola.

Nüüd kuni tankimise jahtub, mida on vaja teha tainas täidise imelihtne.

Alustades kokk tainas, jogurt tuleks valatakse kaussi, lisada see sool, söögisooda ja segage.

Lisaks segule lisamist muna ja segage ühtlaseks.

Aeglaselt hakkavad segada jahu.

Ideaalis meie tainas peaks olema tasuta klompe ja tihedus meenutavad hapukoor.

Järgmine asi, mida teha on "koguda" pirukas.

Esiteks konteinerisse küpsetamine me valada umbes pool tainast. Seejärel on vaja panna korralikult täita, ühtlase kihina.

Peal ülejäänud täidis vala taigna.

Nüüd, kuidas küpsetada pirukas täidisena. "Kogutud" kook küpsetatakse eelsoojendatud ahjus keskmisel kuumusel 30-40 minutit.

Valmis, nii et saate kontrollida torgates noaga või hambatikuga. Kell kontaktpunkti, tainas ei tohiks jääda pinnale.

Valmis sült pie kana kandub ilus tassi.

lase jahtuda veidi enne viilutamine ja serveeri tass taimeteed või tomatimahla.