Kabatšokid ahjus küpsetatud hakkliha: riis seente ja juustuga - kuidas kokk täidisega suvikõrvits ahjus koos samm-sammult retsept fotod

Täna ma tahan kutsuda hosts kasutades seda lihtsat samm-sammult retsept fotod, küpseta ahjus maitsev täidisega suvikõrvits. Täitematerjaliks valmistatud riis, värske seened ja juust täiendab õrn maitse noorte köögiviljad ja teeb toidu rohkem rahuldust. Koorik moodustatud peal juustu tegemise küpsetatud suvikõrvits ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka ilus.

Koostis:

• squash (soovitavalt noor) - 3 tk.,

• Päevalilleõli - 40 g;

• seened (Austerservikute võib olla) - 8 tk. (Keskel);

• Joonis (soovitavalt pikk) - 40 g;

• soola -1/2 h. L.;

• juust - 130 gr.

Nagu maitsev ja kiire kokk suvikõrvits ahjus

Alustades kokk, keema riis karge. Selleks toores riis pesti veega ja keeta valmis mitu korda.

Et Joon jahutatakse kiiresti pärast keetmist, seda ellu sõela (kurn) ja pesti külma veega.

seened (Austerservikute või teised seened), peame puhastada, ja kui soovite - puhtaks. Seened lõika viiludeks ja seejärel trombotsüütide väikesteks tükkideks, nagu foto.

Squash vajadust täitematerjaliks valige noorte peene liivapaberiga. Sel juhul on nad läbi küpsenud kiiremini ja ei pea naha puhastamiseks.

Ja nii, pead pesta suvikõrvits, katkestas otsad ja lõigata pikkupidi pooleks.

Järgmises etapis, võtame tavalise tl ja hoolikalt kraapida vahepeale. Saadud soon me hiljem ja täidab täitematerjaliks.

tuleb eemaldada trumli vahepeale peeneks hakkenuga.

Seejärel pannile valada 20g päevalilleõli ja praetud seened.

Kergelt röstitud seente soola ja lisada need pannile hakitud squash vahepeale.

Lisaks aeg-ajalt segades, kuni valmis praetud juurviljad.

lisatakse pannile keedetud riisi ja segage täitematerjaliks. Saate soola ja pipraga.

Kõva juust, peame rest riiv pikk.

Half juustu lisada lõppenud veiseliha, ja teine pool jätta puista squash lõpus küpsetamine.

Enne täitematerjaliks, täidis, ma tavaliselt lihtsalt jagada lusikas võrdseteks osadeks. Seega igas kõrtsis oleks sama arvu täidis. Küpsetamine vaibaga fooliumi või pärgament paberil ja rasva ülejäänud taimeõli.

Seejärel täitke suvikõrvits liha, laotasid salve väikese kaugusele üksteisest.

Küpsetada täidisega suvikõrvits viisteist minutit kõrgel soojuse eelsoojendatud ahjus.

Seejärel küpsetamine revolver iga suvikõrvits heldelt puista riivitud juust ja pane ahju veel kakskümmend minutit pärast vähendada miinimumini tulekahju.