Küpsetatud baklažaan ahjus või retsept baklažaan "Mushroom julienne seentega baklažaan paadid"

Baklažaan ahjus küpsetatud selle retsepti, täidisega seened, sibul ja juust, nii maitsev roog, mis oma lemmikloomi või külalised ei saa eemalduda tabelis kuni te hävitada kõik oma maitsev Baklažaanitaskud.

Ja nii, kokk suupiste "Mushroom julienne seentega baklažaan paadid" peame:

• baklažaani keskmine suurus - 5 tükki.;
• keskmist suurust seeni - 10.;
• keskmist suurust pirn - 2 tk.;
• hapukoort - 3 spl. lusikad;
• päevalille- või oliiviõli;
• Must pipar, sool, paprika (paprika) - maitse järgi.

Kuidas teha julienne šampinjonid seene baklažaan paadid

Noh minu baklažaan.

Terava noaga lõigata iga puu pikuti kaheks pooleks.

Märkus: tuleb lõigata nii, et varre saba jäi baklažaan!

Nõud küpsetamiseks määre oliiviõli või päevalilleõli.

Baklažaan soola ja rasva spoileriring päevalill või oliiviõli.

Laid kuju lõigatud üles.

Et saada head küpsetatud baklažaan, esimene panime neid eelsoojendatud 200 ° C ahjus 15-25 minutit. Valmis baklažaan tuleks lihtsalt läbi lüüa värava. Nõud röstitud baklažaani ahjust ja võtma tl võtma neist liha, jättes lähedal naha ole suurem kui 0, 5 cm.

Kaevatud liha väikesteks tükkideks.

Vahepeal me mõtleme, kuidas kokk seene julienne täitematerjalina. Selleks:

Peeneks hakitud seened praetud pannil 15-20 minutit.

Sibul lõigatakse õhukesteks pool rõngad ja lisada pann seeni.

Fry keskmisel kuumusel 15-20 minutit.

Lisa punane pipar, hakitud baklažaan viljaliha, soola ja pipart maitse järgi.

Fry kõik koos veel 2-4 minutit.

Lülita tulekahju.

Lisa hapukoor ja kõik on hästi, kuid õrnalt segada.

Meie seeni julienne valmis.

Nüüd, meie küpsetatud baklažaan täidisega terasest, keedetud täidisega täita meie "paat".

Top Baklažaanitaskud puistatakse riivitud kõva juustu ja saata see ahju.

Hoidke baklažaan ahjus veel seitse minutit. Ahi tuleb tugevalt kuumutatud.

Juust sulab ja pruunid? Nii et meie maitsvat retsepti baklažaan "Mushroom julienne seentega baklažaan paadid" on valmis!

ALL - Head isu !!!