Fluffy pelmeenid kirss seerumi või keefiri - retsepti, kuidas kokk pelmeenid kirsid, samm-sammult fotode

Alates väike arv küpsete marjade ja hapnemata taina algatatud seerumi või jogurtit, alguses suvel ma tihti süüa oma kodus hämmastavalt maitsev, mahlane ja maitsev Kõvera pelmeenid kirsid. Kastmega või ja teenida koor, värskelt kirss pelmeenid esitab kulinaarse meistriteos. Sammud pildistanud, et aidata teil kiiresti kapten see populaarne ja lihtne retsept Ukraina kööki.

koostisained pelmeenid kirsside:

• kirsi (eelistatavalt magushappu) - 400 c;

• Suhkur - 100 g;

• toidu - 600-700 grammi;

• vadaku või jogurtit - 350 ml;

• Sool - 1/2 tl.;.

• söögisooda - 1/2 tl ..

tankimine:

• võid - 100 g;

• hapukoor - maitse järgi.

Kuidas valmistuda rasva pelmeenid kirsid

Täna hakkame tainast pelmeenid seerumis. Kuid ole ettevaatlik, sest see on kirjeldatud retsepti, ja kui sa otsustad võtta aluseks jogurt.

Ja nii seerumi valatakse kaussi, lisage sool, söögisooda ja segage. Pildil interaktsiooni Happevadaku ja sooda, see oli tänu reaktsiooni meie kirss pelmeenid on kohev.

Pärast seda, lisatakse väikeste portsjonitena jahu taigna eelnevalt rikastades hapnikuga, sõeludes läbi sõela.

Lisage jahu segada, esiteks lusikas ja seejärel lauale podpylennom jahu, jätkuvalt mudima käsitsi.

Saadud elastsest kakuke tainas pelmeenid wrap toidukilega ja eemaldage sügavkülma umbes kakskümmend minutit.

Selle aja jooksul peame pesta kirsid ja eemalda need luud. See on väga lihtne teha, kasutades Älykääpiö.

Alates jahutatud tainas on ära lõigatud noaga ja tükk veidi jahuga, rulli maha teda "vorsti", mille läbimõõt on 3-4 cm.

Seejärel "vorsti" lõigati tükkideks nagu foto. Iga tükk veidi kõrvalmõju, vajutades seda jahuga üle puistatud lauale, ning rullima taignarull.

toorikud meie pelmeenid peaks olema 6-7 cm läbimõõduga ja paksusega 2-2, 5mm.

Keskel iga detail esimese valada pool tl suhkrut ja seejärel panna kaks kirsid ja tihedalt sulgub sõrmed matsakas serva.

Murdke naleplennye pelmeenid me lõikelaud jahuga.

Kui jätsite pime, umbes viimase viie või kuue pelmeenid, saab panna tule vett oma toiduvalmistamiseks.

Keevasse vette prisolenuyu kiiresti langema pelmeeniturgu (paar tükki) ja õrnalt segada neid lohikuga lusikaga.

Pärast kirss pelmeenid pinnale kerkivatest panni on vaja keeta viis minutit.

Keraamiline kauss, esimene panna tükkideks lõigata või, ja seejärel läbi lõhikuga lusika saada valmis pelmeenid kirsid.

Olles ettevaatlik, et mitte kahjustada, peremaslivaem oma õli, levis seejärel a la carte roogasid.

Smetana maitsev pelmeenid lopsakas vastav fail iga tarbija eraldi väikese kausi.