Paastuaja pelmeenid toores kartul ja sibul - kuidas kokk pelmeenid toores kartul, samm-sammult retsept fotod

Armas perenaine kutsuda teid mitmekesistada oma menüü ja kokk uskumatult maitsev pelmeenid toores kartul ja sibul. Sellise ebatavalise paljude täitmine, klassikaline roog võtab uue märkmed ja võibolla just seetõttu, et maitse uudsus, muutub see veelgi maitsev. ???? Minu kaunistatud pildid samm-sammult retsept, saate teada, kuidas on vähemalt lihtne tooteid saab kiiresti kokk maitsev, kuigi mitte päris klassikaline, pelmeenid.

Peame:

• kartoshka- 5 tk. (Keskmine suurus);
• soola tundi -1. L.;
• Must pipar - 1/2 tl

.

• Sibul - 2 sibulat;
• Taimeõli - 100 g;
• võid - 100 g;
• tainast pelmeenid - 1 portsjon.

Kuidas teha pelmeenid toores kartul ja sibul

Esiteks sa pead mudima tainas pelmeenid. Eraldi retsept samm-sammult pildid näitavad üksikasjalikult, kuidas seda teha õigesti. Kas minna lingile ta.

Kuidas valmistuda täitumist toores kartul pelmeenid

Esiteks, sa peaksid kokk sibul praetud pelmeenid tankimiseks. Koristage üks sibul, lõika neljaks osaks ja shinkuem semicircles.

röstitud sibula pannil taimeõliga klaasjaks.

Järgmiseks andke meile valmistada meie ebatavaline kartul täitmine. Peate selge teine ​​sibul ja tükelda see väga väikesteks kuubikuteks.

Pärast lõikamist sibul soola ja segage. Me peame rõhutama sibul mahla, mis tulevikus ei anna kartul täitematerjaliks tume.

kartulikoorimine ja kohe ära jätta mugulad külmas soolases vees. See "vann", et aidata mugulad jäävad erksaks. Kui kõik kartulid poleeritud, ka tema minu mitmes vetes.

Me saada vett ühest kartoshinu mugulad ja lõigati õhuke plaat, seejärel shinkuem väga peenikesteks ribadeks ja lisaks, põhk kuubikuteks lõigatud võimalikult väike.

Esimene lõigatud kartul kohe segada sibul ja siis läbi lõikamine järgmine tippudest. Kui kõik kartulid hakitud, teil on vaja lisada, et see ülejäänud sool, pipar ja segage.

Siis muudame täitmine kartulid sõelal ja annab seista kolm kuni viis minutit korstna ekstra mahla.

Selle aja jooksul teeme alates puhanud tainas toorikud tulevikus pelmeenid. Täna olen vormitud kartuli pelmeenid tainas seerumi ja muna. Aga mida saab kasutada oma lemmik retsept Varenychna test või valida ükskõik soovite meie kodulehel.

Kui kartul pelmeenid valmistatud tainas, esimene tükk on välja rebida peamine taignatükkidest, mõõtmetega umbes väike õun ja rulli "vorsti".

Vorsti lõika viiludeks Varenitsa suurusega nagu foto.

Seejärel tuleb igal Varenitsa mooni jahu ja natuke priplyuskivaem käed.

Seejärel taignarull ja õrnalt lahti rullida saame ringis toorikud pelmeenid.

Nagu kartuli pelmeenid hallituse

Esiteks, me suunata täidis kaussi ja segada seda tükk pehme võiga.

See koostisosa lisame täidis on parem koguda kuhja ja see oli lihtsam Skulptuurid matsakas.

Nüüd testi ja roundels aasta keskel pani oma tl (slaid) täidised.

Lisaks matsakas lepim tugevalt vajutades sõrmedega äärel.

Valmistati puhastamata kartuli pelmeenid summeeruvad lame lõikelaual või plaadi libisenud jahu.

Kuidas kokk pelmeenid ja kartulid

Selleks ajaks vesi pan kokk pelmeenid tuleks alustada juba keema. Jätta neid vähe soolatud keeva veega ja küpseta kümme minutit. Kindlasti täpselt vältida lusikas vältida kleepumist panni. Ja veel üks oluline punkt: pärast vesi jõuab keema uuesti, siis kindlasti vähendada soojuse. Pelmeenid tuleb keedetud pehmeks umbes madala keema.

Enne pull, tuleb proovida. Nii et kui te õppida täielikult keeta tainas. Võtame välja pelmeenid lõhikuga lusika pannile, pane kaussi ja lisada võid.

Nagu kartuli pelmeenid toidetud

Kuna mitte kõik mu majapidamises nagu sibul, seejärel praetud sibul, mida oleme valmis alguses retsepti, ma tavaliselt tarnitakse pelmeenid eraldi. Aga kui sul on pere ei ole selliseid probleeme, võid lisada praetud sibul kaussi pelmeenid üldine. Ja kui sa kokk maitsev sibul kaaviari, roog veelgi värviline ja maitsev.

hapukoor, ma tavaliselt pakuvad külalistele la carte väikeses pialochke. Aga kui sa ei taha määrdunud palju nõusid, võite esitada selle üldise taldrikud.

Pelmeenid toores kartul ja sibul on osutus maitsev, noh, lihtsalt maitsev!

Esialgu puhastamata täitmisaegade korralikult süüa ja õli juuresolekul teinud üsna mahlane. Selle tõestuseks, ma kujutan ette pilt, kus üks varenichek I kata osa. Head isu kõigile! ????