Delicious pelmeenid kodujuustu ja kirsikastmega - kuidas teha pelmeenid kodujuust, samm-sammult retsept fotod

Pelmeenid kodujuustu - ei ole mitte ainult maitsev roog, vaid ka väga kasulik. Granulaarne juustu sisaldab suurel hulgal kaltsiumi ja teisi sama kasulikud ained organismile. Muidugi, nad ei saa omistada toitumine sööki, kuid mõnikord saate hellitada ennast ja lähedastele see maitsev roog. Et õppida, kuidas kokk pelmeenid juustuga, õpid minu sammud kaunistatud pilte retsepti.

Valmistada maitsev pelmeenid ja kirsikastmega, peame kõige tavalisemad tooteid.

Suhe tainas:

• jahu - 3 tk.;
• Egg - 1 tk.;
• Vesi - 1 silmus.;
• päevalilleõli - 3 spl. l.

Täidise:

• kohupiim - 600 g;
• Suhkur - 1 silmus.;
• Egg - 1 tk.;
• manna - 3 spl. l.;
• rosinad - 1 spl.

kaste:

• kirsimahl - 1 st.;
• suhkrut - 2 spl. l.;
• Tärklis - 1 spl. l.

Kuidas teha juustu pelmeenid kirsikastmega ja

Tehkem kõigepealt täitmine. On meil ei ole tavaline, ja rosinad.

Kuidas teha täitumist kohupiim pelmeenid

Sega granuleeritud juust suhkur, muna, rosinad ja manna.

Saadud mass puhkust 30 minutit kuni manna lahtiste.

Kuigi täidise nõuab on vaja segage tainast.

Kuidas teha tainast pelmeenid kodujuust

Siivilöidä jahu kaussi, teha väike auk see. Lisa muna, päevalilleõli ja vesi. Sega kõik jälle lusikaga siis tema käed.

Puista jahu rullimiseks pardal ja jätkuvalt segage tainast käsitsi on juba avatud. Peaksid saama üsna tihe palli. Murrab ta plastist wrap või kilekotti ja koht külmkapis 30-40 minutit.

Nagu hallituse vormis pelmeenid

Kui tainas on küps, eemaldage see ja eraldi väike tükk rullimiseks mahutisse. Roll tainas on piisavalt õhukesed, 1-1, 5 mm paks, ja need katavad erivorm pelmeenid. Mul on metallist, see on väga mugav vormida neid ei pea käsitsi lõigatud ringid ja zaschipyvat serva.

täida vorm täidise. Rulli teine ​​sama tainas ja kaas kihiga täitematerjaliks peal. Veidi push võimust ja seejärel rulli taignarull. Edge puhas ja pelmeenid vytrusite, keerates varennitsu.

Nagu keetmine juustu pelmeenid

Saada neile keevas veidi soolases vees keeda viis minutit.

Pehmeks keedetud pelmeenid kodujuust kaussi. Lisa nupp või ja segada igale matsakas oli õlitatud.

​​

Kuidas valmistuda kirsikastmega pelmeenid

Valmistada kaste, valada kirsimahl kastrulis, tuua, lisada suhkur keema. Keedetakse keskmisel kuumusel 2-3 minutit. Lahusta väheses koguses tärklist külma mahla voos ja valage keeva vedelikku. Just paar minutit keeda ja eemaldada soojust.

Pane omatehtud pelmeenid kodujuust kaussi, vala kaste peal kirss.

serveerimisnõus vajadus soojuse kujul. Kirsikastmega saab lisada värsket hapukoort või asendatakse mõne muu oma valik.