Hautatud multivarka nutria - samm-sammult retsept nutria liha hapukoore - fotod

Nutria liha dieeti, see on väga õrn, mõõdukalt rasvane ja maitsev. Aga mõned koduperenaised ei osta liha, kuna nad lihtsalt ei tea, mida toidud süüa saada. Mul on hea meel jagada oma lihtne retsept, kuidas kokk maitsev, õrn liha nutria hautis hapukoor. Valmib multivarka.

Koostis:

• nutria liha (minu taga) - 800 g;

• lahjad õli - 10 grammi;

• hapukoort (mitte õline) - 150 ml;

• Sool - 1/2 tl.;.

• segu Provence maitsetaimed, karri ja kuivatatud ingver - 1/2 tl ..

Nagu valmistada nutria multivarka

Liha nutria (tagumine osa) on vaja leotada 30 minutit külmas vees ja seejärel kuivatada paber.

Järgmiseks hõõru liha maitseained, sool ja anna seista 5-10 minutit.

Kuigi liha prosalivaetsya võib multivarku kasutusele kütterežiimi.

multivarochnuyu oli eelkuumutatud vala tassi taimeõli, levitada seda nutria tükkideks ja praadida mõlemal küljel kuldpruuniks.

Seejärel anna liha koore ja lisage 50-100 ml. veega. Sulgege kaas ja programmi Multivarki "karastamine" kokk liha koor 90-120 minutit. Kui multivarka funktsiooni rõhu pliit (nagu mina), siis pärast röstimist nutria saab keedetud surve all pool tundi.

nutria hautis hapukoort oli väga õrn ja maitsev, liha täiuslikult eraldatud luu. Pane tükid tassi ja serveeri tahes garneering.

hapu, mis jääb järele karastamine on suurepärane nagu kartuli kui soust või muu garneering.