Kuidas kokk kõvaks keedetud muna, kuidas keeta muna korralikult (fotod, video)

Tundub, et selline lihtne protseduur nagu - keema munad. Asi, kuidas õigesti või valesti, tuleb keedetud munad sõltub sellest, millised meie salateid või suupisted kohta pidulaud.

Kuidas keeta muna täpselt teadma, mida nad saavad kõvaks keedetud või pehme keedetud? Kogenud koduperenaised ei ole küsimus, kuid algajatele, mitte toime follies, see on parem esimene õppida "teooria." See on mõeldud neile, kes on ainult tuttavad põhitõdesid cooking kirjeldab üksikasjalikult, kuidas keeta muna.

Kui soovite kokk munad vkurutuyu, siis enne paned neid süüa, kui need on salvestatud külm, on soovitav paigutada neid köögis 30-40 minutit. Kui munad omandada toatemperatuuril, seda suurem on tõenäosus, et nende kestad ei kuumutamisel plahvatada ja valk ei voolanud.

Murdke muna soovitud suurusega potti, kalla külma veega, pane supilusikatäis soola ja seatud keskmise kuumusega. Kui vesi keeb, vähendada tulekahju ja märkida aeg.

Munad olid piisavalt tugev ja sobib meie maitsvaid salateid ja suupisted - neid tuleb keedetud vähemalt 5, kuid mitte rohkem kui 10 minutit.

Pärast soovitud aja eemalda pann soojus, vesi ühendamise ja täitke panni munadega maksimaalse külma veega. Kui vesi on leige laagris, on võimalik asendada külma uuesti. See on vajalik, et tagada puhastamisel munakoor on lihtne ära pühkima valgust. Munad tuleb puhastada, kui nad on täielikult jahtuda.

Vaata vahe kuidas kokk kõvaks keedetud muna, keedetud või vedeliku kotti saab video Allrecipes.ru