Kuidas lauda ja kaunistada roog: 7 Tips Lara Katsov - video retseptid kodus

Sellest ajast palju vett on voolanud, Vabandan banality, kuid ainus asi, mis jäi samaks - see on minu armastus ilus tabel.

Kallid, kui soovite, et mitte ainult maitsev, vaid ka ilus, ma olen õnnelik, et jagada oma nõuandeid.

1. Alustame tabelis teenust. Tükina laudlina on väga populaarne kodus köögis. Muidugi, see on praktiline, kiirpesu, riie võib pesta masinas. Ja veel, ma teile nõu nädalavahetusel pere õhtusöök muuta laudlina ilus, hästi tärgeldatud ja triigitud. Uskuge mind, see annab rohkem mugavust ja teatud pidulikkuse oma kodus.

2. Soovitatav on lauda riistad valge.

TULEMUSED

Ühelt poolt, valget värvi - see on lihtne, teiselt poolt - hellus, järjepidevus, samuti suurepärane võimalus mängida värvidega ürte ja vürtse kogu pind roogasid.

3. Isiklikult mulle meeldib on laual keedetud esimene, teine, kolmas ja kompott kätte mitte igaüks eraldi, kuid esmalt üldise tassi. Supp või puljong - on tureen, salat - salat kaussi, kapsas rullides ja kotletid kartulipüree - vaagnal puu kompott või Morss - in setiti.

kastmed Samuti pakutakse eraldi. Esiteks, see on ilus, ja teiseks, tundub mulle väga nauditav protsess ise kujunevast hõrgutisi kõiki kohalviibijaid lauas. Üks sa tahad rohkem kui Borš ja vähem hapukoort, teised eelistavad löögikuuliga koos salat ilma kartulipuder ja mõned kõigesööjad ja seda kvaliteeti järjekindlalt meeldib teile. 4. Väga oluline kohaldades ja kaunistus toidud on tindid ja värvid. Valge taldrik toit peab tune ja meelitada mitte ainult maitsev lõhn, vaid ka kogu tema välimus. Lõppude lõpuks, esimene te vaatate sisu, siis püüda lõhn, ja ainult siis tahan proovida ettepanek roogasid. Näiteks, kui roog saadate kõik sama kartulipuder ja peal vasikamaks praetud sibul, värv on selgelt ei piisa, kuigi ainult üks maitse praetud sibul põhjustab vastupandamatu tung võtta proov.

See on lihtne kindlaks määrata. Peeneks hakkida tilli, peterselli, rohelist sibulat ja puista, ja natuke servadest. Võtke tomatid, lõigatakse õhukesteks viiludeks ja kaunistage sama serva. Voila!

5. Kui teenindavad kalaroad või mereande ärge unustage sidruni või laimi. Nad on ideaalsed kõik maitse omadused.

köögiviljad on suurepärane kaaslane kala kurk, grillitud suvikõrvits või suvikõrvits. Aga magus pipar, ma eelistan seda liharoogade või Kure. See on parem võtta punane, kollane ja oranž. Roheline on saadaval ka tulekahju-kuid mitte siis, kui küpsetamine. See on halvasti puhastatud ja sa kulutad palju aega ja närve. Baklažaan on ideaalne kala ja liha, ja ka kana. 6. Kuna teenida nõu, peaksite teadma, kõige tähtsam reegel. , millega algab kesk- ja tõuseb, mitte lapik servades plaatidel. Kui postitate burgereid, seda keset, vasakult paremale ja kattuvad. Ühel pool panna garneering ja teises roheline salat, või lihtsalt värske köögivilja rohelised.

7. Hiljuti valmistamisel tubaka kana, sealiha või kala, hakkasin teenima nõusid ei plaatidel, ja suur puust lauad. Mulle meeldib see riik maamees stiilis. Lauad saab toidetud mitte ainult juustude viinamarjade ja kuivatatud puuviljad, vaid ka lihatükkide. Pardal saab panna potid kastmed, sinep, mädarõigas ja adzhika.

Lihtsalt ärge unustage, et iga isiklik vajadus kaste lusikaga. Sest tureen kulp, salat erilist lusikas pika käepide (kui ei ole saadaval, võtta kaks supilusikatäit), kuum suur lusikas ja kahvel.