Retsept: praetud pelmeenid

• Main
• Food
• Uus maitse lemmik toite: praetud pelmeenid

Pelmeenid saab mitte ainult süüa, vaid ka terviseks. Golden pelmeenid ja hirss suus!

On mitmeid viise, kuidas pelmeenid praadimine pannil, in multivarka või fritüüris.

Meetod №1: pelmeenid pannil

Valmistamiseks praetud pelmeenid pannile peaks olema kütta seda taimeõli, vähendada kuumust madala ja panna õli, külmutatud või lihtsalt kokku kleepunud pelmeenid. Pange tähele, et külmutatud pelmeenid osutuvad raskem. Siis pelmeenid praetud kuldpruuniks kummalgi küljel. Küpsetamise ajal, võivad nad olla veidi podsolit ja pipraga, lisada maitseained.

Mitte igaüks meeldib see toiduvalmistamise viise sest tainas muutub roosiline, kuid kindel koorik. Seepärast on rohkem levinud retsept praadimine pelmeenid vee lisamisega. Vala pannile 100-200 ml vett pärast pelmeenid pruunistunud mõlemale poolele (vesi peab sulgeda pelmeenid umbes 0, 5 cm). Siis tule suurendab maksimaalselt. Pan võib hõlmata, kuid ei pruugi. Kui vesi aurustunud, pelmeenid saab juhtida. Kui soovite rohkem zazharistosti - lisada veidi õli, tõsta kuumust ja küpseta pelmeenid veel paar minutit.

thinkstockphotos.com

Sel moel sageli keedetud pelmeenid Hiinas. Praetud pelmeenid Hiinas - üks lemmik rahvustoite! Kõige tähtsam - saavutada kombinatsioon pehmuse ja zazharistosti. Seal on vähe vett - pelmeenid on saadud raskepoolne. See on palju vett - saavad hautatud.

Väga maitsev praetud pelmeenid. Nad on pehme ja kuldne. Kõigepealt pead keeta pelmeenid, parim neist lahkuda veidi pooltoores. Siis - kastetud kuuma õli ja prae keskmise või kõrge kuumus. Mida rohkem õli - on ühtlasem kuldne värv. Mis väike kogus õli eksisteerivad kuldne koorik pehme valge tainas - see valik on ka fännid.

Meetod №2: raviooli fritteri

Lihtsalt kokk pelmeenid praepann. Just jätta külmutatud pelmeenid fritterisse ja küpseta nagu friikartulid.

thinkstockphotos.com

Meetod №3: ravioolid multivarka

Püüa süüa praetud pelmeenid ja multivarka. See on lihtsaim viis - ei ole vaja järgida plaat, ei ole ohtu, et overcook pelmeenid või muuta need süsi.

Praetud pelmeenid valmistati multivarka järgmiselt: Õli valati põhjas levis pelmeenid üks kiht on suletud, režiimi "Küpsetamine" või "praadimine". 5 minuti pärast pelmeenid tuleb tagurpidi ja korrake protsessi.