Maitsev ja mahlane omatehtud pelmeenid myasom- kuidas teha pelmeenide kodus, samm-sammult retsept fotod.

Juicy hot pelmeenid maslitse või hapukoor ... mmm .. kuidas maitsev! Valmistage pelmeenid köögiviljade test hakitud sealiha. Täitematerjaliks võib võtta, kuid sea või siga-veiseliha, nagu mulle kõige imeline valik. Tavaliselt, kui te esimest korda alustate teha pelmeenid on palju küsimusi. Püüame vastata arvukatele "Kuidas ...".

Koostis:

• 700 g jahu;
• 250 ml vett;
• 2 muna;
• soola
• 02/01 magustoiduks lusikad sool;
• 02/01 magustoiduks lusikad suhkrut;
• 500 g liha;
• 2 sibulat;
• 1 magustoidu soola lusikaga (hakitud);
• Must pipar;
• õli / kreemi (varustuse).

Kuidas valmistuda hakkliha pelmeenid

Täitematerjaliks poevaras parem mitte võtta, kuid kui te ei saa lihvima liha kodus. Ja kui on, siis jätke läbi hakklihamasin. Maitsesta soola / pipraga. Lisa jahvatatud sibul (võib vahele koos liha või lõika laual). Segage. Me vala veidi vett (natuke, nii et see oli mugav hallitus).

Kuidas teha tainast pelmeenid vees

Lisada jahu, sool ja suhkur. Siis on munad ja vesi. Segage tainast.

Vastavalt pelmeenid vormihoobade

Muidugi väga lihtsalt ja kiiresti Tuhatoosi kasutamiseks. Line tainas, täitke liha rakud, katta ülejäänud tainas taignarull ja hoidke tihedalt. Kõik pelmeenid on korrapärase kujuga, kiiresti ja ilusti.

Aga siin on vormida oma käed nagu rituaal: panna kõik hinge, õnnelikult külaliste ootel.

Seetõttu pidurdamisel õhuke kiht tainast, klaas- või klaasist (soovi suuremat) moodustavad kotlet. Täidetud hakkliha, me vähendada serva tihedalt ja murrab kujul "merikõrv".

Selline pelmeenid on kodus välimus ja maitse.

Nagu ka toiduvalmistamisel pelmeenid

See on lihtne. Vala vesi pannile, soola. Kui keemine, hautamiseks laeva meie tooteid. Küpsetamise aeg varieerub pisut nende suurusest, kuid vaid keskmiselt 10 minutit.

Pakume meie mahlakad pelmeenid võid või hapukoort.

Eriline maitse pelmeenid anda paar tilka äädikat ja veidi musta pipart. Ja veel, paljud inimesed meeldib süüa neid põletades sinepit.