Bachelor õhtusöök: kolm originaal roogasid uus kartulid - video retseptid kodus

Teised barchelor söömine:

bakalaureuse õhtusöök: röstitud merel

stag õhtusöök: suur soolamine

stag õhtusöök: mussels chillikastmega

stag õhtusöök: küüslaugu supp mussels

Täidetud paprika alla kahe kastmed

Fergana pilaff

poissmeeste õhtusöök liha õunad

schnitzel itaalia või Saltimbocca

EP-filee palsamiaroomiga kastmega

poissmeeste õhtusöök: lest Itaalia

stag õhtusöök: kannelloonide Vahvero

Nagu võib olla parim keskmise suurusega keedetud kartulid, puhastada isegi õrn õhuke nahk, maitsevõi puistatakse värske tilli, esitas hapukoore ja veel soe, voodist, suvel tomatid. Aga see on klassika. Ja mõnikord soovite murda klassikalise sihtasutused.

Täna, seega nende kulinaarseid kategooria, püüan süüa kolm söögikorda täiesti ebatüüpiline noorte kartuli retsepte kolm erinevat köögid - Armeenia, Hispaania ja Kanaari.

Niisiis, me läheme toidukaupade turul ja valmistab kartul Hispaania vürtsikas pasta ja paprika; kartulid armeenia kadakamarjadega ja papas arrugadas - kortsus kartulitest vürtsikas kastmes Kanaari Mojo Pico ...

Traditsiooniliselt, alustades toodete ostmist turule.

Valmistamiseks kolme tassi, peame järgmised tooted:

Peaks olema:,

Kartul - umbes 2 kg (per 1 suur osa igast tassi kohta) Paprika, punane paprika ja kibe - 2 gondli

Küüslauk - head

Oliiviõli, valguse ja pimeduse balsamicoäädikas

Sea jämedat soola

tüümian

kadakamarjad

Zira

Imereti safran

kuivatatud paprika

loorberileht

Must pipar

rohelus

RETSEPTID kartul Hispaania vürtsikas pasta ja paprika

Kuidas valmistada:,

1. Esimene valmistada kartulid Hispaania vürtsika pastat ja paprika. Selleks puhtaks kartulimugulad nahalt ja panna hautis tulekahju. Ära unusta soolase veega.

2. Cook kartulit umbes 10 minutit, kuni peaaegu keedetud.

3. Kuigi keedetud kartulid, vürtsikas valmistada pasta. Selleks, peeneks hakitud 2 küüslauguküünt ja kuuma pipraga.

, 4 Et küüslauk ja paprika lisada veidi mõru köömen pinchi ja venitada uhmris. Seejärel lisage segule 1-2 tl paprika ja lisage 1, 5 teelusikatäit väikesed veiniäädikas ja segu segati põhjalikult.

5. Pärast 10 minutit on möödas keetmine kartul, kurna ja kõrvaldage kartulid sõelal korstnat seda.

6. Aluse valada 4 spl oliiviõli ja hea soojuse ja seejärel panna kartul pan.

7 Kuigi pruunid kartulid, lõika rõngad gondli paprika.

8. ja lisage see koos eelnevalt valmistatud vürtsikad pasta pannile kui kartulid kergelt pruunistunud.

9 Sega hästi kartuli ja piprapasta ja praadida 3 minutit.

10 Valmis kartulid nihutada tassi kaunistage rohelised ja värske tomat. Lisaks valmis roog Hispaania puistatakse jämedat soola.

RECIPE kartulid armeenia kadakamarjaga

Kuidas valmistada:,

1. pole puhastamiseks mõeldud kartuli selle tassi. Piisab vaid on hea pesta voolava vee all ja lõika pooleks.

2. Kuumuta tulekahju pannile ja selle valamist 4 spl oliiviõli. Siis korstna poolitatud kartulid kärpima.

3. kartulid soola ja lisage pannile 1 spl kadakamarju.

4. Mõne minuti pärast lisage 3-4 küüslauguküünt, lõika õhukesteks viiludeks ja paar loorberilehtedega, misjärel Kaubamärk tulekahju vaiksem ja praadida 5-7 minutit.

5. Pärast 5-7 minutit lisage 1 tl tumedat veini äädikat ja kaetakse otsekohe pan kaanega.

6. Isegi pärast 5 minutit, lisades tüümiani ...

7. ... ja Imeretian safran, seejärel praadida kartulit veel 10 minutit temperatuuril vaikses tulekahju.

8. Serveeri lõppenud roog värskeid ürte, tomatid ja kreemjas tillikastmega (lihtsalt segada koor peeneks hakitud tilli).

Püsib kolmanda tassi -papas arrugadas või kortsus kartulid Kanaari teravas kastmega mojo Pico.

RETSEPTID "PAPAS ARRUGADAS või kortsus kartulitest Kanaari vürtsika kastmega MOJO Picón"

Sammud valmistamisel Papas Arrugadas paar - kartulite uuesti kooritud ja ainult hästi pestud ja keedetud palju soola - on vaja umbes 150-200 grammi jämedat meresoola. Võite olla kindel, et roog on soolane, t. Et. Kartuleid võtab nii palju soola, kui ta vajab.

Kuidas valmistada:

1. Potato keeta valmis 20-25 minutit.

2. Kuigi see on keedetud, valmistada kuuma kastmega. Selleks, lõigatud väikesteks tükkideks pool suur punane paprika, 3-4 küüslauguküünt, segada pool tl köömneid ja teelusikatäis jahvatatud punane pipar, lisada supilusikatäis palsamiäädikat voodi kerge ja hästi segunenud. Võite isegi lihvima kõik blenderisse.

3. Pärast seda, lisage 3 tl oliiviõli ja sega hästi.

4. Kui kartuli Keetmine, äravoolu vesi pannile ja pane see tagasi kartulid. Pot panna tule paar minutit, kuni vedelik on aurustunud ja ülejäänud kartul hakkab vähenema. Kui see on vajalik perioodiliselt segada friikartuleid.

5. kortsunud kartul laual ettevalmistatud kaste Mojo Pico, värsked ürdid ja puistatakse jämedat soola.

Midagi sellist seekord ...

Head isu!