Kuidas kokk kooritud krevette

keedetud krevetid

39 retseptid kreveti

Krevetid on hea ja ise, kuid nad

saab keedetud palju maitsvaid roogi. Kogumise retsepte roogasid krevettide ja mereande.

loe edasi

Keeda ainult soovitatud krevetid kestad. Krevetid on puhastatud (nimetatakse ka kokteili) on kasutamiseks valmis, see on keedetud, ja kui nad keema, liha võib saada karm ja kaotada maitse. Seega pärast ostu valmis kooritud krevette saab ainult aja küsimus paremal jäite.

Sulatatud krevette parem aeglaselt, 8-9 tundi, võid jätta ööseks riiul külmkapis ja seejärel edasi tabelis (toatemperatuuril). Samuti on soovitav sel juhul panna neid sõela üle pot vee tilkumise vältimiseks ei zastaivayas. Kui aega aeglane sulatamine ei, siis saab kasutada muul viisil - panna neid sooja veega. Nii nad vabastamine ja maitse ei lähe kaduma. Paljud käituvad erinevalt: tilgakese kuumaveeotsikut või langetada keevasse vette. Siiski ei soovitata seda teha, sest see meetod jäite krevetid kaotavad oma mahla ja ei ole nii maitsev. Pärast sulatamist keedetud krevetid valmis serveerimiseks. Samuti on võimalik, et aidata neil spetsiaalses puljong või kaste, näiteks lisada kuuma vett loorberilehed, poole sidruni mahl, paar stud ja musta pipraga. Lisaks maitse krevette saab parandada abiga küüslauguküünt.

Praetud krevetid

Praetud krevetid - suurepärane alternatiiv keedetud krevetid. Õige praadimine krevetid kõik oma mahlad on suletud sees, et toode ei ima vett, nii toiduvalmistamise ajal ja seega ei anna see maitse, tulemus on õrnema liha, maitsev ja aromaatne.

Fry krevetid on soovitatav ainult kõrge kuumus, see säilitab mahlakuse ja maitse ei võimalda kaotada, lisaks annab nõu ilus värv. Ärge ületage praadimine krevetid ja sulata neid otse tule, see on kõige sulatama ette aeglaselt.

Praetud hiidkrevetid ingveri

Selleks, peeneks hakitud ingverijuurt, 3 küüslauguküünt lõigata pikuti tükkideks. Kuumuta pann taimeõli ja sojakaste, panna küüslauk, oota. Kui näete materiaalse aroomi küüslauk, eemaldada pan ja ingver küüslauk ja prae kaks minutit ja eemaldada pan ka. Nüüd võite panna ennast krevetid ja praadida neid sellisel määral, et nad muutunud "tigu", pidevalt segades. Valmis praetud krevetid, saate puista enne serveerimist sidrunimahla. Väga maitsev kreveti saadud, kui nende praadida ja seejärel soojendada erinevaid kastmeid.

Kuid need võimalused ei piirdu toiduvalmistamise krevetid: krevetid, võite küpsetada, praadida õlis, lisada salatid, marineerida ja seejärel praadida taigna ja küpsetada grill ja mõned Aasia riigid, isegi teatud liiki krevette süüakse toorelt.