Kana Tabaka

Paljud inimesed arvavad, tubaka kana - see on väga raske restoran sööki, toiduvalmistamiseks, mis nõuab oskusi ja mõned erilist ime seade. Tegelikult, see on palju lihtsam kui võite kujutada. Cooking kana tubaka võib olla regulaarne pan, kuid see vajab valimiseks väiksus rümba ja vali rõhumine.

Tähenduses tubaka kana on tõlgitud erinevalt praetud kana pannil. Üldiselt nimi pärineb võõrsõna "tapa" tähendab, et pan ja tuttavad valu sõna "tubakas" protsessi ei osale, samuti teiste suitsetamisest segud. Klassikaline retsept tähendab zazharistuyu lind õli võimaliku ägeda vürtse. Ja mis on küpsetatud ahjus - see on täiesti erinev tassi.

Kuidas kokk kana tubaka - samm-sammult retsept

1. Loputa ja sisselõikega kalendripulga piki rümba rinna- ja lamedamaks. Haamri või taignarull tõrjuma väljaulatuvad luud ja purustamine taignarull rullida kana teha seda lamedam.
2. Põhjalikult jahvatama esimese rümba soola, seejärel hakitud küüslauk. Kõik osad põhjalikult hõõruda erinevaid aromaatseid vürtse ja puista pinnale jahvatatud musta pipart.
3. Heat pannil 2-3 spl võid, pane kana rümp koos sisemise osa allapoole ja naha üles ja korraldada vajutage tähendab käepärast.
4. Näiteks ikke saab kasutada panni veega täidetud, olles levinud kestas lehest selle alusel, vahetult ülalpool panni,

   ,

5. Fry mõõdukatel mõõdukat kuumust 8-10 minutit kummalgi küljel. Lõpus eemaldada lülitamiseks vajutage uuesti kana, katta kaanega ja jätkata toiduvalmistamise veel 5 minutit kokku mõlemale poolele sobiv aeg.

Väljaspool 21. sajandil ja poed on täis kõik. Oletame, et raha, vaid leida õige asi, kui soovite võimalik. Kui sa tõesti tahad, siis pärast seda retsepti, saate kokk lind suurus palju rohkem. Selleks, et põnev matkata spetsialiseeritud turul ja osta seal kindlalt malmist pann õige suurusega. Nädalavahetusel piknik, koguda suur ja sõbralik firma ahjukana tubaka kaaluga mitu kilo.