Zrazy liha retsept

Klassikaline retsept zrazy - tahkeid osakesi lõhestatud liha erinevate täidistega. In lihtne - niidetud täitematerjaliks kujul väike roll suletud. Tänapäeval liha zrazy valmistatakse peamiselt liha, mis mitte ainult praetud, kuid küpsetatud ahjus.

Me teame, et see maitsev roog on meile rohkem rasketel aegadel ja mõned algsel kujul need olid siis raske öelda. Kui te arvate, lood, algselt valmistatud eranditult zrazy lõigatud viilud liha, mille täitmine on pakitud. Lõppude lõpuks, poola "zrazy" tähendab "lõigatud tükk". Alles hiljem, tekkega kartul ja laialdane kasutuselevõtt see ainulaadne köögiviljade rahvusköökide erinevate rahvaste oli kartul retseptid Zrazy. Ja kes tulid tassi ise, ei ole teada.

Jätkates teema oma kulinaarseid notsu pangad tahavad pakkuda samm-sammult cooking kõik oma lemmik täidisega lihapallid.

zrazy hautatud köögivilja

1. Kui suur kausi, ühendada seahakkliha varem pehmendatud leiba piima. Sõita muna, lisada sool, jahvatatud koriandrit ja paprika.
2. Cut ribadeks pika pipar sibul. Vala pannile 2 spl. lusikas taimeõli ja prae köögiviljad mitte kaua, kuni nad on kergelt pehmenenud. Maitsesta soola ja pipraga.
3. Divide hakkliha võrdseteks eriosade, vormi koogid keskel pane väike kogus röstitud köögiviljad ja pakitud rulli.
4. Täidetud karbonaadi täitematerjaliks minema pannil kuumas õlis. Lahjenda lusikas tomatipasta 200 ml puljongit, ning valage zrazy. Lisa paar lusikatäit hapukoort ja keeda 20 minutit madalal kuumusel kaanega suletud.
5. Liha Zrazy saab eraldi valmistada mõned lisandid, näiteks keedetud riisi ja serveeri kastmega.

Kui otsustate kokk zrazy hakkliha pärast meie retsept, on soovitatav läbi lõigata liha mitte vähem kui 2 korda. Sel viisil zrazy on pehme ja kerge maitse. Ja mis kõige tähtsam, et alus, kasuta alati sibul, roog on oluliselt mahlasem temaga.

Mis on vaja toiduvalmistamiseks zrazy?

Zrazy toiduvalmistamise võimalusi ja palju retsepte vastavalt ka. Peaasi asutamise otsustab ja täitmine.

Sest alusel tihti kartulid, mis oluliselt tugevdas meie mõiste mainimine tassi. Teiseks hakkliha või klassikalise karbonaadi alates tervet lihatükki.

Aga täites jaoks zrazy - tasuta lennukas fantaasia, sest sest seal on alati külmkapis (seened, köögiviljad, munad, veiseliha, juust, jne ...), ja lõpetades sellega, et tulla meie eakaaslased (kalmaar, pähklid, feta juustu spinat, jne).

kehastused täidised zrazy:

- Praetud seened sibula ja juustuga;

- munad roheline sibul;

- Konserveeritud kalmaar, jne ...

Kuidas kokk liha zrazy

Kui te eelistada liharoogade, siis Zrazy nii mitmekülgne toiduvalmistamisel, et hakkima on ideaalne täidised ja baasi.

1. Valmis hakkliha vajalikud pipar ja sool, soovi korral võid lisada leotatud leib, muna, jahu ja segatakse põhjalikult.
2. See peaks olema pime korter kook hakkliha. Jaga teda teatud täitmine, ühendada serva ja vormi lippudega.
3. Seejärel liha vaja zrazy rulli jahu või riivsai. Järgmine, praadida neid võid mõlemale poolele.
4. Serveeri koos rohelised, hapukoor või mõned vürtsikas küüslaugukastmes.

Rääkides toiduvalmistamise meetodite zrazy liha, mitte ainult keedetud pannil saab küpsetada ahjus. Igal juhul on plussid ja selle eelised.

Zrazy liha seente

Me võime ainult imetleda erinevaid need ilusad tooted. Lõppude lõpuks, need on kõik oma maitsev ja nii erinevad. Parim tõend kõik - see Zrazy kana seentega, mis väärivad erilist tähelepanu ja eraldi arutelu.

Zrazy kana "Cordon Bleu"

Teine võimalus: kana rullides singi ja juustuga koorekastmes - must proovida, see on seda väärt. Zrazy kana - see on suurepärane roog, mis maitse on kirjeldamatu.

Taimsed zrazy paneeritud

Krõbe zrazy seeni ja maitsetaimed paneeritud - suurepärane kotlet suurepärase maitse. Hea põhjus mitmekesistada menüü ja teha sööki natuke tervislikumaks.