Kuidas kokk kurgid Korea samm retsept

Pidulaud peab alati olema rikkalik, mitte ainult kuum ja külm, aga ka aromaatne suupisteid. Kurgid Korea - suurepärane roog, praeguse igal firma igal ajal. Kas see on soe ja päikseline suvi ja tulemas talv Korea kurgisalat ei jäta kedagi järelevalveta tänu oma mahlane värskendav järelmaitse. Ja mis kõige tähtsam, üks peamisi eeliseid see köögiviljade suupisted pidada lihtsust selle valmistamist. See on põhjus, miks me õpetame teile süüa eelroa kohe!

Et see korea salat, ennekõike peame kurgid, seesamiseemned ja küüslauk. Peale selle täiendus peaks suupiste äädikas, punane pipar, sool ja taimeõli (5 supilusikatäit). Kui sul ei ole mõne koostisosa julgelt minna poodi. Köögiviljad tuleks osta värsket - üks kilogramm, küüslauk valida enam: peame jagada see neli küünt. Üks supilusikatäis soola, kaks - sojakaste ja 1/2 tl paprika oleks piisav.

Äge suupiste salat Korean fast food kurkide

nõudma kurgid.

Esiteks, me peame valmistuma peamine koostisosa edasiseks toiduvalmistamiseks. Selleks pange need sõelal ja pesti mitu korda sooja vee all. Kui kurgid tulevad maha enamik vedelik, panna neid puust plank, noaga lõigatud vihjeid. Edasine rist tee mitte täielikult lõigata pikuti kaheks pooleks, need pooleks siis veel 2 - siis lõpuks 4 tükki.

Iga osa tuleb nüüd lõigata ristipidi väikesteks tükkideks, suunata sügavasse kaussi, lisada soola maitse. Siis segatakse hoolikalt, jätke see umbes 20 minutit.

Aga vahepeal, peate minema koolitus ei ole tähtsusetu koostisosa ägeda nõusid - küüslauk.

valmistamist küüslauk.

Jagunedes nelja küünt köögiviljade, tuleb kõigepealt puhastada alates terakest lihtne nuga ja loputa leige veega. Järgmine samm on tükelda nelk väiksemateks viiludeks (saate seda uuesti noaga või konn, kui see on olemas oma köök komplekti) ja nihutada plaat.

lõpposas. Cooking kurgid Korea.

Kui te mäletate, andsime tõmmata meie kurgid kakskümmend minutit. Nüüd peame minema need kurn neile liigse vee klaasi, või lihtsalt tühjendada liigne vedelik. Ja siis saame hakata oluline! Lisa punane ja must kuum pipar nimetatud ulatuses, siis Korea kaste ja äädikas, segatakse hästi, kuni saad ühtlase massi.

Lisaks peame valmistada seesamiõli. Selleks, pane pannile põleti keskmise võimsusega, täitke see õli. Ootame, kui see on piisavalt soojenenud, lülitage ahi ja lisada valmistada seesami.

Mõne sekundi ta peaks saama kuldpruuni tooni. Sel pideva segada puust spaatliga ning hoolikalt jälgida muutusi. Kui saavutatakse soovitud tulemus, muudame sisu koos õli kaussi peamine koostisosa, uuesti segamist kõik kuni sile.

Viimase sammuna - lisada tassi valmis küüslauk, jälle kõik segada, wrap toidukilega (äärmuslikul juhul kilekotti) ja pane salat külmkapis, mis võimaldab neil jahtuda pool tundi.

See on see! Lõppedes ajast saate teha vürtsikas salat Korea suurepärase suupiste unikaalse maitse ja vajavad sellist teravust roogasid. Soovitav on läbida neid kena kaussi. Lisaks kurk Korea, võite süüa igapäevaelus. Nad sobivad iga kord ja täiesti täiendada oma laua!

See on nii lihtne ja lihtne on kokk maitsev suupiste värske köögivilja või muid vürtsikas salat kurgid Korea kiirtoit, mis meeldib kõigile, ilma eranditeta.

Küpsetamine Tips:

Nagu seesami, kui selline ei olnud, võite kasutada seesamiõli. Paar tilka piisab.

Pea meeles, et iga kurk peaks olema väikeste seemnete sees. Vihje: nad on sageli piklik sihvakas kuju.

Snack võiks seista jahedas kohas mitte rohkem kui kaks või kolm päeva, võttes arvesse, et see peab olema suletud jar. Säilitusaine omadused annab äädikat.

Saate praadida seesamiseemned ja õlivaba, nagu seemned Segamismõla. Siis lisage need juba valmis, viilutatud kurgid, ning alles seejärel kuumutage õlis ja valage tassi.

Kurgid Korea tingimata teha teravaid! Nad ei kaota oma ainulaadseid omadusi, kui olete ettevaatlik kuuma pipraga. Seetõttu sobivad tassi, ja need, kes on probleeme seedesüsteemi. Lisaks küüslauk, saate lisada ja sibul pool rõngad, katse mis tahes koostisosade kui soovite neid ja te arvate, et nad täiendavad tassi!

Ja viimane nõuanne: traditsiooniline korea toidud on sageli kasutatud põlev segu küüslaugu ja pipraga Jämedalt põletamine. Nii saate esmalt seda segu, mida nimetatakse Korea kokad "yannom" ja seejärel lisage see roog.

Ja see pole veel kõik! Pakume oma tähelepanu paar lihtsat ja originaalsete retseptide kiirtoit Aasia-stiilis marineeritud, nagu äge ja maitsev.

Marineeritud hiina kurgisalati

Sa ei usu, seal on lihtsam ja kiirem viis toiduvalmistamiseks. Minimaalse pingutusega, aega ja tooted - starter juba laual, ja külalised purustada ja palume teil jagada saladus hämmastavalt maitsev salat kurgid.

Kurk liha- Korea

Alternatiivina on võimalik parandada salati ja olla eriti toitev suupiste, mis varjutaks kõik muud maitset. Te küsite, kuidas? Jah, kõik on väga lihtsalt ja selgelt kirjeldatud, samm-sammult retsept üksikasjalikud fotod.