Kana kotletid

Kanaliha - on kergesti seeditav toode ja seetõttu on rohkem levinud dieettoiduaineteks ja soovitatakse imikutoit. Rohkem mõtestatud väärtust tervislik toitumine, kanaliha saab kotlet, mis on kõige paremini kõige rakendusi. Lühidalt öeldes kana kotlettide - see on kasulik ja maitsev roog dieeti.

Meil ​​on laps tuttav maitse praetud lihapallid. Nii nagu ei saa ette kujutada Itaalia, ei olnud kunagi proovinud spagetid, nii et see on võimatu ette kujutada vene mees, kes ei tea, maitse seda omatehtud burgereid.

Classic retsept kana kotletid

Enamikel patties valmistati sea- või loomaliha, kasutatakse nende segu kahte tüüpi liha. Kuid paljud inimesed eelistavad kana. Selle liha on palju kergem ja õrnem. Lisamine värske hakkliha praetud helbed annab see poorne, sametine tekstuur.

Lisaks mahlane burgereid saadakse kui Hakkliha kanaliha, lisada sibul riivitud see peenele riiv. Soovitatav on kasutada vibu väikeses koguses, lisaks rohelised - ja burgereid muutub isuäratav lõhn. Nõuetekohase kasutamise värskest toorainest ei jää mõru järelmaitse ja lõhnaga sibul.

Kuidas valmistuda Kanakotlet

1. röstsaia ahjus või pannil ilma õlita. Võite kasutada röster. Grind saadud puru köögikombainis või rest. Vala need kaussi ja vala piima peal. See peaks täielikult katma kreekerid. Arvutage piima olenevalt leivapuru. Lase seista riivsai piima 5 minutit.
2. Sega kõik koostisosad välja arvatud jahu kaussi. Hakkliha peaks olema väga õrn. Selle tekstuur on palju pehmem kui tavaline hakkliha veise-või sealiha.
3. Ühes kausis lameda põhjaga, vala jahu. Käsi märjaks külma vett hakkliha ei jääda sõrmed ja sile, flavorful burgereid. Niisutab käsi Kuju ovaalne tükk hakkliha kotlet. Roll seda jahu.

   pann, sulavad 1-1, 5 supilusikatäit võid. Siis suunata lippudega moodustatud pannil, kaas ja praadida, kuni pruunistunud mõlemal küljel: umbes 5 minutit kuni 3 minutit ja üks teisel pool.

Kana lippudega saab keedetud kahe katla. See ei aurustamiseks niiskuse ja liha ikkagi Bole kooli. Kui esimene osa lihapallid valmib, pane see plaat, pühkige pannil paber enne keetmist iga järgneva partii.

Samuti on võimalik valmistada kana patties vaheühenditena. Selleks, valmistada täidis, külmutada, ja siis kasutada tellimisel.

Toidu Valik kotletid tulevikus

Küpseta kana kotletid ühele retseptid, luua tasane kook ja asetada need külmkapis, külmkapis ja külmutada parem. Sisse korral ning vajaduse korral enne kui tuua tabeli, lihtsalt kütta pooltoode pannil, kaetud, madalal kuumusel, lisaks võid. See hoiab lihapallid pehme ja mahlane isegi mõnda aega pärast küpsetamist.

kana kotlette juustuga

Koostis: 500 grammi kana, 1 sibul, 1 tk. muna, 0, 5 h. soola, jahvatatud musta pipart, 50 g. kõva juustu, 5-6 oksakestega petersell, praadimiseks

kalkunifileed kerige läbi hakklihamasin, siis sibul. Koguge kõik kaussi, juhtida muna ja segatakse hästi.

Pärast seda, meie retsept, puista soola, jahvatatud musta pipart, koht, lisada hakitud peterselli, riivitud juust ja sega.

Keedetud hakkliha Kanakotlet ümar kuju. Kuumutada taimeõli pann praadida ja ja juustu burgerit mõlemal küljel vaheldumisi mõõdukalt kõrge kuumus roosakas pruun.

Kas teadsite, et karbonaadi saadakse tõesti maitsev ja vähem ohutud, kui neid kasutatakse hakkliha kodus valmistatud kanafileed.

Kui roog on mõeldud lapse või kui toit, on vaja tegelda hakkliha läbi hakklihamasin mitu korda, kuid igal juhul mitte läbi segisti, t. Et. Palju liha teket väike kõva tükk vorme.

Kuidas kokk kotletid toitumine

1. Et valmistada dieedi kotletid Kana on vaja teada, et on olemas dieeti, mis ei ole soovitatav, ja mõnel juhul täiesti keelatud kasutada mis tahes taimsetest kiududest, sellisel juhul köögiviljad asendatakse ja täitematerjaliks lisada leib, ja kui see on juba olemas, see on veel suuremal arvul.
2. Selle tulemusena burgereid valmistada järgmiselt: rammitud kaussi hakitud toores muna, veidi soola lisatakse ettevaatlikult vähese külma veega - nii patties valmistati oluliselt rohkem luxuriant ja pehmete kui võimalik.

kana liha - universaalne toode, kust saab süüa erinevaid roogasid igasuguse raskusastmega. Võrreldes teiste lihaliikide, see on hea maitse, pehmus ja kasulikkust, kõige tähtsam on palju vähem rasva ja seega kahju.