Hautatud kana puguga pannil - kuidas kokk maitsev kana puguga, samm-sammult retsept fotod

Pakun, et kokk kana puguga hautatud pannil sibul ja porgandid. Perenaine peaks unustada neid kõrvalsaadusi. Nad on rikkad valgu ja kiudaine, mis tähendab, et toitainete ja kasulik seedimist. Samuti osana kana puguga, kuna nad on sageli kutsunud inimesi, on vitamiinid, makro- ja mikroelemente. Ja veel, ja see on oluline ???? keedetud minu samm-sammult retsept kaunistatud pildid, nad on väga maitsev!

Koostis:

• 0, 5 kg kana maod;
• päevalilleõli;
• pirn;
• sool;
• porgandid;
• jahvatatud musta pipart;
• tilli;
• poole klaasi veega.

Nagu kokk kana puguga hautatud pan

Alustades ettevalmistamisel, me vabaneda konkreetse maitse "puguga" leotades neid külmas vees 23-25 ​​minutit. Siis mu puhas vatsakesed. Lõika need pooleks.

pannile vala veidi taimeõli. Samuti pange kana puguga. Me salt see, pipar. Katke kaanega. Alates "nabad" eraldatud "mahla" ja nii nad hautis oma mahla üle keskmise soojuse pool tundi.

Sel ajal shinkuem sibul, hakkimiseks porgandid - riivitud.

Kui vatsakestest vedelik keeb kaugusel, lisada köögiviljad ja praadida kõik koos natuke.

Vee lisamisel - parem, kui see on kuum. Kana puguga hautis köögiviljadega pan tulekahju hoida keeva veega. Seejärel "pupochke" köögiviljad ja natuke praadida ülejäänud õli pannil. Lisa rohkem soola kui vaja.

maitsvaid koduseid hautatud kana puguga on valmis! Kaunista tilli ja serveeri.