Kaks maitsvat Türgi maod

• Main
• Food
• retseptid maitsvaid maod kalkuni

Õrn ja aromaatne kalkuniliha on populaarne. Maksa selle linnu kasutatakse laialdaselt ka kokad sellest teha imeline pirukas. Maod ei ole nii nõudluse kulinaarne mõttes, kuid ka seda, et tootel on oma fännid.

alates maod kalkuni pajaroog baklažaan

On vaja:

3 suurt baklažaani

Retseptid roogasid maod Türgi

Türgi puguga on suur cooking

toidu roogasid. Nad rõõmustab teid oma esialgse maitse ja isuäratav vaated ja nad pakuvad peent lõhn vürtsid, mis on vajalikud retsepti. Eriti maitsev kalkun puguga saadud köögiviljad ja kastmed.

loe edasi

600 g puhastatud maod

1 gondli pipart

1 sibul

3 muna

200ml piima

3 spl. spl jahu

100g juustu

taimeõli - maitse järgi.

Kuidas valmistuda:

1. maod hea pesta, lõigati väikesteks tükkideks, pane kastrul, lisatakse 100 ml vett, Tushino kaas keskmisel kuumusel 20-25 minutit, eemaldage kate, aurutada kogu vedelik.
2. Mis baklažaani eemaldada koorida, lõigatakse ringid laius mitte suurem kui 1 cm.
3. Pane taldrikule, vala soola ja lase seista 20 minutit läinud kõik kibedus.
4. Prae köögiviljad pannil mõlemalt poolt, kuni kena kooriku.
5. Selleks, et eemaldada liigne õli, pai baklažaani valmis kangast, munemise vaagen.
6. puhtad sibula ja pipra, tükeldamiseks. Sibul hautada läbipaistev.
7. butaanhape rasva küpsetusvormi, panna kiht baklažaan, nad näevad oma maod kalkunid, pipar, sibul, baklažaan kate kõik jälle.
8. piima Klopi munad, sisestage jahu, sebima sebima kõik, vaata, et vältida klompide.
9. Täitke selle kompositsiooni vormis tooteid.
10. Sprinkle riivitud juustu jäme riiv.
11. Eemalda kõik ahjus eelsoojendatud 180 ° C juures 20 minutit.
12. Kui juust on kergelt pruunistunud, maitsev pajaroog valmis.

Aurutatud pärismaoga kalkuni

Shutterstock

On vaja:

0, 5 kg maod

1 suur sibul

oliiviõli või taimeõli - maitsta

50 ml tumedat sojakastet

1 kimp tilli

1 kimp peterselli

küüslauk, sool ja pipar - maitsta

Kuidas valmistuda:

​​

1. Rups pesta, kontrollivad eemaldada paksu kollase ja valge kile ja neilt liiva, mida saab mugavalt õõnsust mao, kes kõik pesuvee uuesti.
2. korraldada liha pannil külma vett, veidi soola, keeta kõrgel kuumusel.
3. Pärast keetmist tulekahju Keera jätkuvalt küpseta tundi.
4. Seda on kõige parem kokk toodet survekeedupotis, nii küpsetamisaega vähendatakse 2 korda.
5. Vee äravoolu läbi kurn mõneks teiseks kaussi, maod jahtuda viilu.
6. Sibul puhtad, tükeldamiseks, praadida pannil õli, kui see on kollakaspruun panna sellega valmis maod, pipra, soola ja segatakse.
7. Soovi korral lisage oma lemmik maitseained, kõrvalproduktide täiesti neelab maitsed vürtse.
8. Vala puljong, milles keedetud rupskitega, lõppenud igasugune kaane madalal kuumusel perioodiliselt välja lasta vedelikuga.
9. Küüslauk peeneks hakkida, 5-7 minutit, kuni valmistoidud pane see muud osad, valage sojakaste ja segage.
10. Serveeri kuumalt.
11. On garneering pakkumisi murenev tatar putru, kartulipuder, riis, pasta, köögiviljad.
12. Kõik roheline puista enne serveerimist.