Retseptid roogasid maod Türgi - video retseptid kodus

Dieet- kotlettide seente kalkuni juures 10 minutit

Ettevõtte retsept kiire toidu kotletid

Türgi kuulsate kokkade ja Konstantin Ivlev Juri Rozhkov.

loe edasi

Retsept maod kalkuni Georgian

Koostis:

sibul - 2 tk.

Türgi maod - 500 g

või - 80 g

petersell - 1/2 kamp

küüslauk - 1 juht

rasvhappe kreemi - 200 ml

vürtsid kodulinnud - 1, 5 tl.

soola - 0, 5 tl.

Kuidas valmistuda maod Georgian:

1. Esiteks, võtta maod, panna lõikelaud ja lõika mööda. Eemalda sisu neid koos film ja seejärel loputa. Transfer maod pannil, täitke neid veega ja keeda pehmeks ja keskmise soojuse, lisades ettevaatlikult teatud koguse vedeliku soola. Pärast seda korda neid sõelal ja loputa voolava vee all.
2. sibul tuleneb kestade ja jahvatus. Pane see pannil, lisa või, vürtsid ja maod, ja seejärel praadida kuldpruuniks kogu 5-7 minutit keskmisel kuumusel.
3. Seejärel nautida cooking kaste. Clean juht küüslauk nelk, eemalda kestad ja seejärel edastab need läbi chesnokodavku. Sega küüslauk hapukoor kaussi kuni ühtlaseks.
4. Seejärel valage mass pannile ja hoia seda kõrge kuumus 10 minutit, seejärel klopi mikseris.
5. maod sibula läbi koridori plaat. Täida delikatess küüslaugukastmes, puista hakitud ürte ja serveeri garneering - riis, kartulipuder või tatar.

retsept maod Türgi sojakaste

Pikantne ja originaalne maitse Türgi puguga saadud sojakaste.

Koostis:

puguga Türgi - 600 g

murulaugu - 10 g

Küüslauk - 2 küünt

sibul - 1 tk.

Oliiviõli - 20 ml

peterselli - 10 g

tilli - 10 g

- sojakaste - 30 ml

- Salt - 1/2 tl.

- Maitseained kodulindude -. 1 tl

Kuidas valmistuda maost sojakaste:

1. Loputage voolava vee all maod ning seejärel eemaldage need kile ja seest puhastamiseks tehes seda lõigatud. Pane need pannile koos veega, lisada soola ja keeda umbes 1 tund. On oluline, et oma maod muutuvad pehmeks, kuid mitte keema. Sibula koorida ja hakkida peeneks. Praadida oliiviõlis kuldpruuniks, seejärel keedetud Kanna sellele maod. Neid hoiti keskmisel kuumusel 5 minutit.
2. Seejärel täitke kõik puljong, milles keedetud kõhud. Kata pann kaanega, alanda kuumust ja küpseta roog 30 minutit.
3. küüslauk koorida ja hakkida terava noaga. Lisa see sojakaste ja sega kõik hoolikalt läbi. Saadud mass vala pannile makku.
4. inkubeerida 5 minutit vedeliku aurustamiseks on olnud aega natuke, ja alles siis kasutatakse taldriku lauale, pre dekoreeritud see hakitud maitsetaimi. See on ideaalne keedetud tatar ja salat.