Jäätumise želatiini lihavõtted kook - kuidas valmistada glasuur ilma munad, samm-sammult retsept fotod

Rakendades glasuur teeb värske ja aromaatne omatehtud koogid veelgi elegantne ja pidulik. Ja veel, muffinid, kaerahelveste muffinite ja koogid, klaasitud enam aegunud. Täna ma tahan jagada kulinarka üks oma lemmik retseptid, ja ütleb teile, kuidas kokk lahja Easter glasuur želatiini kook ja muud pagaritooted. Ilu sellise želatiini glasuur ilma munad on, et lisaks valmistamise lihtsus, see on väga lihtne kohaldada mis tahes kondiitritooted, kiiresti kivistub, näeb hea välja iga toote ja ei pragune, kui lõikamine. Samm-sammult retsept kaunistatud pildid, mis aitavad teil kiiresti ja lihtsalt valmistada ilus ja maitsev valge jäätumisest želatiini, mis sobib kaunistus mitte ainult Easter koogid.

tooted:

• Suhkur - 200 g;
• Vesi - 100 ml;
• želatiini instant - 1 tl .. (A) slaidile;
• Sidrunhape - 1/2 tl ..

Kuidas teha glasuuri želatiini lihavõtted kook

Instant želatiin, peame valada 40 ml vett, segatakse ja lastakse paisuda 15 minutit.

Selle aja jooksul peame valmistama suhkrusiirup. Keetmine algus, 60 ml vees lisati sidrunhapet ja segage lusikaga et lahustada kogu kuni viimase kristall.

Järgmiseks vala pannil suhkur, valage vette ja happeliseks keeda segades keema tõusta kaalust.

Siin ongi vaid keemise siirupina. Pärast ilmumist esimene mullid me kohe välja lülitada gaasi natuke ja anda siirup jahtuda.

Sellel fotol näitab selgelt, et želatiin paistes, ning seetõttu on kasutusvalmis.

Siirup mahajahtumist kergelt segage želatiin. Jälgime saada mass ilma tükid.

Siirup želatiini whisk seguris.

Selle tulemusena piitsutamine saame seda nii flavorful ja läikiv lumivalge jäätumisest kook želatiin.

konsistents on homogeenne ja suhteliselt paks plastik, täiuslik valesid koogid, ei pragune või mähistega.

Kui tarretis glasuur munad külmutatud, kuid sul ei ole aega, et kaunistada oma koogikesi või koogid, see ei ole oluline, saate lahja veidi kapslites glasuur sulatada vesivannil ja jälle võita mikseriga kuni valge.