Jõulud koogid jõulupuud -, kuidas kokk jõulud koogid jõulupuud kodus samm-sammult retsept fotod

Jõulud koogid jõulupuud saada maht, ilus ja võimaldab isegi magustoidu buffet uusaasta kaunistada peamine atribuut puhkus. Kuid selleks, et valmistada neid, pead kõvasti tööd. Jagan toiduvalmistamise etapis: kõigepealt valmistada vahvel koonused ja küpseta koogikesi ja teisel päeval me täita sarved koor mascarpone ja koor, kiirenemist ja kaunistada kooke kujul jõulupuu. Sammud mõeldud retsept on lisatud foto, nii et sa liiga saab hõlpsasti teha uusaasta magustoit oma pere ja külalised.

Sest koogikesi peame:

  • koogikesi punane samet
  • värviline magus helmed kaunistus jõulupuud.

kreem kreemitäidisega mascarpone vahvel koonused:

  • 450 ml jahutatud 33% kreem;
  • 150 grammi 70% mascarpone;
  • 230 grammi tuhksuhkrut 1, 5 grammi vanilli;
  • Wafer pallid värviline glasuur.

Kreemi kaunistamiseks kuuske:

  • 100 grammi valku sosinal soola + + 1 tl sidrunimahl .;
  • 300 g tuhksuhkrut + 3 grammi vaniilisuhkrut;
  • 400 grammi magusa õli 82%;
  • Roheline toiduvärv (rasvlahustuvad).

Kuidas teha uusaasta kook koor kalasaba

Esimeseks sammuks valmistub koogikesi ja kustutati neid. Nad leiavad samm-sammult retsept linki koostisosad.

Jõulud koogid jõulupuud -, kuidas kokk jõulud koogid jõulupuud kodus samm-sammult retsept fotod

kreem mascarpone ja kreemitäidisega sarve

Mascarpone (peab olema toatemperatuuril t °) vispeldada tuhksuhkrut ja vanilli. Eraldi võita koor pehmeks ja kohev mass, siis muudame neid mascarpone ja jätkata vahustamist protseduuri kuni sile, kreemjas tekstuur. Eemalda segisti pool, lisage vahvel pallid. Osa helmed reserveerida taotluse aluspinnaga. Täida koor koonused kaetud šokolaadi.

Jõulud koogid jõulupuud -, kuidas kokk jõulud koogid jõulupuud kodus samm-sammult retsept fotod

Iga vahvli koonuse täidetakse seatud koogikesi ja tihedalt pressid, määrata need stabiilsed.

Jõulud koogid jõulupuud -, kuidas kokk jõulud koogid jõulupuud kodus samm-sammult retsept fotod

Custard koor valgu kaunistada jõulupuud

Lisa soola valgu ja sidrunimahl ja sebima kuni vahutav. Valk üleandmise auru / veevannis ja vahusta. Lisa suhkur ja vanilli ja sebima valged seni, kuni segu on kohev ja läikiv. Suhkur ei tohiks tunda vahel sõrmedega mil langus hõõruda creamed segu. Valmis valgud on tekstuuri pehme tipud nagu foto. Anname neile täielikult jahtuda.

Jõulud koogid jõulupuud -, kuidas kokk jõulud koogid jõulupuud kodus samm-sammult retsept fotod

Beat pehmet võid kuni kerge vari ja ühendage see immutatud valgu homogeenne kreemjas olekus. Lisa toiduvärv ja sega kõik. Seadke pihusti "star" tainakestas kott ja täitke see koor. Otsazhivayut vähe tähte vahvel koonused, alustades alt ja liigub üles. Kui õli kreem valkude muutub liiga pehme, hoia seda pool tundi külmkapis ja jätka.

Jõulud koogid jõulupuud -, kuidas kokk jõulud koogid jõulupuud kodus samm-sammult retsept fotod

Kui kõik vahvel koonused on kaetud koor, seejärel kaunista helmed ja eemaldage saia külmkapis.

Jõulud koogid jõulupuud -, kuidas kokk jõulud koogid jõulupuud kodus samm-sammult retsept fotod

Valmis jõulud kook kalasaba ootab oma degusteerijad. ????

Jõulud koogid jõulupuud -, kuidas kokk jõulud koogid jõulupuud kodus samm-sammult retsept fotod

Üritasin lõigata kook, et näidata kuidas see välja näeb sees. Aga see ei olnud lihtne teha, sest see on väga pehme ja õhuline.

Jõulud koogid jõulupuud -, kuidas kokk jõulud koogid jõulupuud kodus samm-sammult retsept fotod

Kuid isegi halb lõigatud võimaldab hinnata, kui ilus ja ebatavaline Jõulutort kalasaba sees. Seega, kui teil on maiasmokk, ja / või lihtsalt armastan käpard loomise magus meistriteosed ohutult lisada see retsept oma nimekirja temaatilised Christmas küpsetamine.

Seotud artiklid