Mooritud liha ja kartuleid ahjus - kuidas kokk kartuleid pott liha, samm-sammult retsept fotod

Ma jagan lihtne retsept traditsiooniline Ukraina nõusid - röstitud liha, kartulid ahjus küpsetatud potid. Selle tulemusena toiduvalmistamise muutub ebatavaliselt maitsev hautis kartuliga potti - rõõmsameelne kuuma pearoog. See viis cooking võimaldab ühendada kaks söögikorda ühes, mis on väga mugav. Lihatükid razvaristym kartulid aromaatne puljong, kaste pehme ja isuäratav. Noh, kuidas sa saad seista ja ärge püüdke seda tassi? Pärast degusteerimine see roog ei külastaja ei lähe koju näljane! ???? Mooritud liha ja kartuleid sobib hästi tavaline pere õhtusöök ja pakkuda nii kuum tahes tähistamine. Minu toodud samme foto-retsept aitab teil kiiresti valmistada see maitsev roog Ukraina kööki.

Esimene asi, mida teha on valmistada järgmisi tooteid:

• Liha - 300 g;
• kartul - 500 g;

sibulat - 1 tk.;

• porgand - 1 tk.;
• Must pipra pulbrit ja pipart;
• paprika - 1 \ 2 tl. lusikad;
• loorberi - 2 tk.;
• taimeõli;
• G.

väitis toodete retseptis number on kaks potti. Liha sobib nii sea- ja veiseliha. Nõu maitse parem, kui võtate liha rasva. Aga isegi lahja veiseliha või sealiha viljaliha, sobivad ka küpsetamiseks.

Kuidas valmistuda liha vormiroad kartulid ahjus

Enne kui küpsetada roog, mida vaja alustada ettevalmistusi komponente. Liha pestakse, lõika viiludeks. Köögiviljad - sibul ja porgandid, ka hakkimiseks enne praadimist. Kuju ja suurus lõigatud on nähtav foto.

Hästi kuumutatud pannil praetud liha, pre peppered. Me peame kena lihalõigud maitsva kooriku.

Seejärel liha leviku sibul ja porgand. Pripuskayut köögiviljad liha madalal kuumusel. Sibulad peavad omandada läbipaistvuse ja porgandid kergelt pruunistunud.

Käesolevas vkusnoty levida pottides, täites kolmas portsjon konteinerisse.

Teine kiht on meil kartuleid. Küpsetatud kartul ja puista magus paprika.

täiend pottides kartul visata lavrushku, pipra, soola.

Nüüd on vaja valada sisu pot suppi - taimse või liha. Võite kasutada ka lihtsalt kuuma vett. Vedelike tuleb lisada nii palju, et katta kartulid. Aga ärge üle pingutage, ärge täitke potid liiga tihedalt, et protsessi suunamise ahjus puljong langeda.

täidetud mahuti esitada ahi, kaas kaaned nende nõusse ja kuumuta 180 ° C juures umbes tund aega. Clay potid on hästi säilitada soojust ja hautatud kartulid pikka aega jahtuda ja on kuum.

Pane lauale tassi meile meeldib restoranis pakutakse kuuma - pot, asendades kaussi kohaselt. Serveeri vajalikuks lusikas ja kahvel, sest see on väga maitsev puljong, kaste, hautatud, kus liha ja kartulit, ei zacherpnesh kahvel ja Ahjuvormi on kahju! ????

hautis kartulitega potid serveeritakse erinevaid marineeritud, värsked köögiviljad või köögiviljade salatid. Feed oma pere maitsev Ukraina valmistatud roogasid ja armastusega hea huumor. Nautige maitset ????