Paks guljašš supp Ungari - kuidas kokk guljašš supp veiseliha, samm-sammult retsept fotod

Ungari köök on väga maitsev roog, mis ühendab vaid kaks nõusid - esimese ja teise. Pärast degusteerimine paks Ungari guljašš supp veiseliha ja köögiviljad, võite alati lihtsalt saada piisavalt ja ei tunne nälga. Tahad, et säästa aega ja süüa kohe ning esimese ja teise toidu ühes pot? Siis see retsept on teie jaoks - valmistada tuntud guljašš supp Ungari. Minu retsept fotod, samm-sammult selgitab kõik ettevalmistustasemetele paks supp liha ja kartulit.

Me peame järgmisi tooteid:

• Beef - 500 g;
• kartul - 500 g;
• Leek - 200 g;
• Paprika - 2-3 tükki.;
• sibul - 1-2 tükki.;
• Suhkur - 0, 5 tl. lusikad;
• Tomatipasta - 70 c;
• küüslauk - 3-4 küünt;
• -0 magus paprika, 5 tl. lusikad;
• köömen - 1 \ 4 tl. lusikad;
• Must pipra pulbrit ja pipart;
• taimeõli;
• G.

Kuidas valmistada supp, hautis Ungari

Veise pesti ja lõigati väikesteks tükkideks, umbes 2 * 3 cm. Sibulaid lõigatud rõngaste või poolrõnga kui soovid.

Leek pesti korralikult voolava külma veega. Eriti hea pesu lehed axils on sageli koguneda maa. Tavaliselt porru kasutamiseks ainult valge osa, kuid ma lõigatud sibul on palju suurem, hõivamiseks ja rohelised lehed, kui nad on hea esitlus. Lõigatud sibularõngastega tulenevad. Siin on minu porrulauk enne keetmist.

Suvel ma kasutan värske paprika, off-hooajal - külmutatud, mis täiesti säilitab kõik oma omadused. Pepper lõigata rõngasteks.

Liha praetud pipar ja sibul pannil.

lisamine liha porrulauk ning jätkuvalt segatakse praadida.

Viis minutit hiljem, paprika ja viska-kustutada kõik tooted koos veel 5 minutit.

Nüüd on aeg lisada kartulid, mida me eelnevalt puhastatud ja kuubikuteks lõigatud. Simmer meie guljašš supp on ikka 5-7 minutit juba kartuli. Peatselt finišijoone: lisada pannil tomatipasta. Samuti Vala magus paprika, lisada köömneid, must pipar ja suhkur.

sisu pannile kuuma veega täidetud kõik tooted olid kaetud veega. Proovin soola ja keeda seljanka, hautis 20 minutit väga madalal kuumusel. Lõpus cooking lisada purustatud küüslauk nõud ja väljalülitamiseks tule.

Lase supp ikka seadistada ise mõnda aega ja siis saab proovida.

söötmine lauale, paks guljašš supp Ungari puista maitsetaimed. Seal peaks olema lusikas, kühveldamisriba kuni maitsev ja aromaatne vedelik koos viilu kartulit ja liha. See on väga maitsev! Sa peaksid proovima ja vaata ise. Nautige kõik sööki!