Ahjukartul täidisega seened ja juust - kuidas kokk kartuleid täidisega seened, samm-sammult retsept fotod

Pea meeles, kuidas vana filmi "The Girls" keegi naeris noor kokk, "Noh, mida saab valmistada kartulist? Kartul praetud, keedetud, kartulipuder - ja kõik! ". Aga tegelikult, kartulist saab keedetud kümneid või isegi sadu erinevaid roogasid. Näiteks täna meie menüüs on küpsetatud kartul täidisega seened ja juust. Kuidas teha sellist originaal, maitsev ja rahuldustpakkuv meatless sööki, ma üksikasjalikult retsepti ja illustreerivad samme foto.

Kuidas valmistuda kartuli täidisega seened

Esiteks, ma valmistab täidis. Me peame kõik seened - värske, kuivatatud või külmutatud; sibul ja pehme juust kasti.

Kuumuta pannil ja sulatada hea tükk võid. Kui või on sulanud, vala see peeneks hakitud sibul ja praadida alata.

Seened lihvima ja kui sibul pruunid veidi laiali pannil. Külmutatud seened ei pruugi täielikult sulanud, seene mahla või vett leotamiseks liiga, vala pannile. Kuumuta segades, kuni liigne vedelik on aurustunud.

Lisa toorjuust ja tilli, pipart maitse, lisada veidi soola vähe, võttes arvesse soolsus juust.

kuumutatakse pidevalt segades, kuni juust on ühtlaselt laiali, kontrollida maitset. Täitmine on valmis, mine kartulid.

kartoshinu eelistatavalt piklik ja keskmise suurusega, puhas ja lõigati risti pooleks pikkuses. Tänu spetsiaalse seadme või lihtsalt lusikaga välja võtta keset saada tassi. Kartulikrõpsud kasutada valmistamiseks muid nõusid (supp, praadida, ja nii edasi. N.).

kartuli tassi panna õlitatud pan prisalivaem, kergelt puistatakse taimeõli. Stabiilsuse Donets veidi kärbitud lennuk osutus.

hakkliha seene täita tassi.

Sulge foolium pannile ja seatud hästi kuuma ahju. Küpseta 30-40 minutit, kuni keedetud (kartulid pehmust kontroll terava noaga või hambatikuga).

Seejärel eemalda foolium ja grilli režiimis pruunid veidi.

Ahjukartul täidisega seened ja juust kätte kuuma hapukoore ja värske tilliga.

Taimetoitlastele ja postitada see võib olla teine ​​sõltumatu tassi, kuid saate seda rakendada ja kui garneering liha.