Kodu saltisons kana pakendis ilma kõhuga - kuidas kokk saltisons kodus, samm-sammult retsept fotod

Köök seadmed on liiga palju! Iga uus seade - uus voor tehnoloogia, mis tähendab - uus kooskõla roogasid, uusi maitseid, uusi võimalusi! Multivarka võimaldab kvalitatiivselt ja ilma palju vaeva, et teha kasulikke looduslikke kodus sinki. Aga välimus komplekti ka vetchinnitsy - see on võimalus luua uus tase lihtsus ei ole lihtsalt midagi maitsvat ja tervislikku, kuid tegelikult maitsev!

Täna uhiuue vetchinnitse valmistab bankett saltisons kana uusaasta tabelis. Saltisons - see on nagu Itaalia keedetud vorsti liha viilud natuke liha, kuum ja vürtsikas.

Vetchinnitsa välja üsna lihtne: üks toru, mille pilud, kaks ketta-põhjad augud ja kolm vedrud konksu otsas. Kõik on valmistatud toidus roostevabast terasest, lihtne kokku panna ja lahti võtta, võib pesta nõudepesumasinas. Mis tehnika täidetud, astume toiduvalmistamiseks.

Kuidas valmistuda saltisons Kana multivarka sisse vetchinnitse pakett

Alustades kokk, esimene asi, mida peaks sdlat lõigatakse tibu südamed ülemine osa koos rasva ja veresoonte, lõika ülejäänud poole. Valge ja tume liha kana tükkideks lõigatud, umbes phalanx nimetissõrm. Cutting kana südamed ja kõrvale liha, luud ja nahk eemalda - täna me ei vaja.

Alates sissekannet kasutades segisti, töötleja või hakklihamasin teeb väga väike viskoosne täitematerjaliks - see töötab kamp.

Liha ja hakkliha lisage peeneks hakitud küüslauk, hakitud sibul, porgand, valge juured, sool, maitseained: etüül pipar, koriander, muskaatpähkel, basiilik jne Pärast saltisons - on äge ja vürtsikad vorstitooted, nii maitsed .. ma ei kahetse.

sõtkutakse magusaid, lisage pakk želatiini ja sõtkutakse uuesti.

Edasine töö juhiseid vetchinnitse: sisestada alt. kevadel konks. Panime hülsi sisemuses küpsetamiseks fooliumi või kuumakindel toidu pakendis. Kui see on võimalik lisada vetchinnitsu vertikaalselt, siis on see piisav. Horisontaalse paigutuse liha on pakkida tihedalt, nii et mahl ei voola. Sel juhul on parem tuleviku kindlustamiseks saltisons pakitud kahte pakette.

Kõik on hästi tihendatud.

Sisemine kott sidumine väga hoolikalt, võite lihtsalt rulli väljaspool.

Sisestada pealiskate vetchinnitsy. Kõik manipulatsioonid kinnituseenditega vedrud prodelyvat peaks olema väga ettevaatlik, et mitte kahjustada pakette.

Vetchinnitsa täis, kokkupanek ja kasutusvalmis.

Et vältida kriimustada tassi Multivarki, see on parem panna talle mõned lapiga. Täitke see veega nii, et vetchinnitsa oli peidetud rohkem kui poole võrra. Nüüd välja pandud režiimis või supp kodu saltisons kana valmistab ise aeglaselt 2 tundi.

Pärast kahte tundi hoolikalt välja võtta kuuma vetchinnitsu pane püstiselt plaadile ja lastakse seista vähemalt 3 tundi jahedas kohas nii, et sisu nôudes jahutati, auru rõhk langes ja kaas vedrud pressitakse liha soovitud tihedusega. Vertikaalse paigutamine selliseid trikke ei ole vaja: paketi ei ole suletud, auru tuleb lahti, kaane alaneb järk-järgult protsessi toiduvalmistamiseks.

Avage kaas, raputa paketid ja laiendada sisu. Lisaks liha lihav silinder meil üsna vähe rohkem aromaatne tugev Aspic (želeestada puljong). Võib lisada igale tassis või kasutada gravy.

Home saltisons Kana multivarka ja vetchinnitse oli edukas! Enne meid - tõeline gourmet kana saltisons: tihe, vürtsikas, lõhnavad! Kõige lihtsam tooteid, tööjõukulud - minimaalne tulemus - pidev rõõmu!