Delicious praetud pirukad maksa - kuidas kokk pirukad maksa praetud pannil koos samm-sammult retsept fotod

Ma arvan, et paljud inimesed mäletavad maitse lapsepõlve - praetud pirukad maksa. Neid müüakse kohvikus ja tänaval. Tänaval olid heasüdamlik tädi tohutu potid täis aromaatne ja krõbedad pirukad maksavorsti. Ja tundus, et nad valisid kõige punetav ja kuum teile. Need maitsvad pirukad rikutud meile nagu laps ja tema vanaema. Ma ütlen teile, kuidas kiiresti ja lihtsalt valmistada pärmi praetud pirukad maksa. Jälgi minu samme foto ja küpseta neid järgides üksikasjalikke märkusi.

Alustuseks tainasõtkumise ja toppings valmistada järgmisi tooteid:

• veise- kops või sealiha - 200 g;
• veise maksa - 200 g;
• mugavalt veise - 200 g;
• juurselleri - tükikese;
• porgand - 1 tk.;
• sibulat - 3 (1 tk keetmine poolelijätjana ja 2 ühikut täitematerjalina ..);
• Must pipar herned;
• Must pipar;
• loorberileht;
• päevalilleõli;
• G.

Kuidas teha koogid maksapreparaatide praetud pannil

Kuni tainas sobib, ma ütlen teile, kuidas kokk maksa täitematerjaliks. Selleks võtab maksa-, kopsu- ja südame võrdsetes osades. Rups korralikult mu eemaldage mittevastavate kohad maksa eemaldada film.

tükkideks lõigatud tooteid, täida külma veega ja süüdatud. Kui vesi keeb, alanda kuumust ja küpseta viis minutit rups. Seejärel on vesi. Maks, kopsud ja süda pesti külma veega ja täitke värske. Pärast keetmist, tilk üldeuroopalisse pesti kuid puhastamata sibula seemnekestad, porgand ja tükk juurselleri.

Cook sikutama väikese keema. Keset cooking, lisada mõned herned musta pipra ja loorberi, soola. Kui rups keevitatud (umbes 1-1, 5 tundi), saame oma kübar ja jäta jahtumiseni.

Nüüd twist keedetud lahkuja läbi hakklihamasin. Vaata fotot, nagu paistab.

valmistamiseks pärmi kookide maksa paari sibulad tuleks jahvatada ja praetud päevalilleõlis.

Seejärel lisage hakkliha maksa sibul ja jätka praadida mõnda aega. Nüüd püüame sikutama soola, pipra ja tühistada kuni jahe.

Siin on valmis maksavorsti taitmismeetodi pirukad. Nüüd on võimalik läbida otse vormimise veelgi lippudega ja praadimine neid pannil päevalilleõli.

Nagu hallituse praetud koogid

Pärmitainas rullitakse kimbud ja lõika väikesteks tükkideks a la carte, ja mida me Skulptuurid koogid.

pallid pidurdamisel taignast kotlet, millele levitada hakkliha rups tl.

zaschipyvaem koogid servaga hakkliha ja vormi patties nagu foto. Need on nagu pildil nad peaksid olema enne praadimist.

Sisikonnast praetud pirukad täies päevalilleõli kuni krõbe ja aromaatne kooriku.

Murdke lõppenud koogid kaussi ja kaetakse rätikuga. Nüüd lase koogid "puhata" natuke jahe ja obmyaknut.

Ma kardan, et selline delikatess sa kaua hoiused. Tunnetades aroomi omatehtud koogid, tulevad töötab mitte ainult oma pere, vaid ka naabrite! ???? Raviks iga ja jagada retsepti maitsvaid praetud pirukad maksa. Head isu!