Praetud pirukad kõrvitsa hapnemata taina - kuidas kokk pirukad kõrvitsa pan koos samm-sammult retsept fotod

Sügis võlusid meid oma kingitused - värske ja maitsev köögivilja. Üks minu lemmik kingitused sel sügisel kõrvits, sellest saame süüa palju erinevaid toite. Täna on mul magus tee paastumine praetud koogid kõrvitsa hapnemata taina. Lihtne retsept samm-sammult pildid tehtud lihtsaks teha ise.

Kuidas kokk täidisega kõrvitsa jaoks pirukad

Peame:

• kõrvitsa - 300 g;
• suhkrut - 2-3 spl. l;
• vett - 3-4 Art. l.

See magus täidis on universaalne iga küpsetamine kõrvitsa ja kokk on rõõm.

kõrvits väikesteks tükkideks, pane potti, kalla valati suhkur ja vesi. Keema ja keeda kuni täieliku vee aurustumise.

Pärast kogu vesi on keedetud kaugusel, kõrvits hägustada kahvli ning asetada lamedapinnalisest nii, et see on jahtunud.

Kui tainas mähitakse kuumtäitmiseks ta murdub.

Kuidas teha ilma pärmitaignast pirukad

Mulle ei meeldi pärm, palju vaeva ja rohkem kahju arvud nendega. See tainas "shtrudelevym" kutsuti originaal retsept. Ma ei tea, kas see on nii, siis tuleb proovida seda struudel, kuid praetud pannil koogid, see on ideaalne. Seega, ma kasutan seda retsepti sageli kui ma küpsetada koogid erinevate täidistega.

peame test:

• jahu - 1 tass;
• Vesi - 4 spl. l;
• Taimeõli - 4 spl. l;
• sool;
• suhkrut.

Kõigepealt mix vett ja õli.

Seejärel valage sõelutud jahu, soola ja suhkrut (kogus valitud tahe).

Algul kõik hoolikalt segada kahvliga, seejärel segage tainast käsitsi. Seejuures ei ole raske, see absoluutselt ei jääda käed.

Kui tainas ilma pärmi pirukad segatakse, on vaja, et anda talle veidi puhata lauale rätiku alla, vaid 15-20 minutit.

Kuidas teha koogid kõrvitsa

Väike pall tainas rulli välja õhuke riik. Õhem tainas, seda rohkem pakkumise muutub koogid. Keset panna lusikatäis kõrvits täitmine, wrap.

Fry mõlemal küljel kuni kuldne värvusega. Parem alustada praadimine "õmblema-up", siis magus mahl on otsas ja põletada. Pan määrib õli üsna vähe, isegi parem harjaga. Esinemise tõttu nafta test, see ei jääda käed, taignarull ja pan.

levitada patties salvrätiku absorbeerida rohkem õli.

magus praetud koogid hapnemata taina täidisega kõrvitsa valmis, võite süüa.

Sügis pirukad kõrvits maitsvam lihtsalt külma klaasi sooja piima. Sweet ja aromaatne, nad tulevad rõõmu lastele ja täiskasvanutele ei jää ükskõikseks. Ja veel üks oluline punkt: tainas ja täidis - paastumine. Seetõttu sobib suurepäraselt toiduvalmistamise paastuajal ja toetajate taimetoidule.